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菠萝海鲜饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠萝 一个
- 海虾 10只
- 香肠 1根
- 花甲螺 10个
- 干沙虫 1只
- 四季豆 2条
- 玉米油 10g
- 马苏里拉芝士 8g
- 米饭 一碗
菠萝海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好基本原料，切碎成丁
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步骤 2：
菠萝切一小半出来，剩下的用勺子挖出果肉
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步骤 3：
在炒锅里放入玉米油，放入干沙虫油爆10秒，放入其他配料和饭炒好，装入菠菠，撒上芝士粒，放入烤箱220度上下火10分钟
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步骤 4：
出炉装盘
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步骤 5：
菠萝香味完全渗透到米饭里，其实光看配料就知道这个菜好吃了
小贴士
干沙虫和四季豆没有的可以不放
泰式菠萝饭是东南亚菜系，我尤其喜欢这道菜是因为配料丰富，口感清爽，色香味让人颇有食欲。每个菜品都有很多版本的做法，在北海，海鲜资源丰富，今天再做自己喜欢的菠萝焗饭，分享一下做法，喜欢的同学可以试试。
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