四季豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先将四季豆切丝，葱切段，姜切丝，五花肉切片，备用。

• 步骤 2：

  锅内放少许油（五花肉还会出油）待油热后放入姜丝，先放入肥肉，炒出油再放入瘦肉，炒至瘦肉变白，放少许酱油，再放入葱段。

• 步骤 3：

  将炒好的肉拨到一边放入四季豆，再将肉和四季豆进行翻炒，稍微加一点开水，（一定要开水）待四季豆变颜色后就可以出锅了，