李子果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将李子脯加冷水300克浸泡过夜，

• 步骤 2：

  次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用

• 步骤 3：

  用另一锅加300克冷水，加糖、盐、以及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米淀粉混合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停的搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，倒入碗中摊凉送入冰箱即可！