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寿司卷收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 寿司专用海苔 1片
- 大米 适量
- 糯米 适量
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 方肉 适量
- 蛋皮 1只鸡蛋即可
- 肉松 适量
- 寿司醋 适量
寿司卷的做法步骤
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步骤 1：
将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1
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步骤 2：
黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部（胡萝卜建议水煮一下），切成长条，方肉切长条备用；
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步骤 3：
煮好的米饭晾凉至手心温度即可，倒入寿司醋拌匀 （因为热的饭在拌醋的时候才能入味，不过按照个人口味添加哦）
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步骤 4：
将海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、方肉条，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
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步骤 5：
卷好就是这样的啦
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步骤 6：
放冰箱冷藏一下拿出来切更有型哦！
