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凉拌菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 莲藕 1个
- 青瓜 两条
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 老干妈 适量
- 凉拌醋 适量
凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
第一步当然把买到的材料清洗一遍 然后土豆切丝 青瓜切块 莲藕切片 然后 土豆切好用水泡十多分钟那样把淀粉泡散 青瓜切好后用盐腌10分钟左右 莲藕切了放进滚烫的热水煮5分钟左右
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步骤 2：
第二步 把莲藕晾干水 把土豆煮三分钟 再把土豆晾干水 而青瓜用滚烫的热水过一遍 再用冷水过一遍即可放酱料那些啦
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步骤 3：
第三步 所有材料拌在一起 青瓜 莲藕 土豆 蒜蓉 酱油 芝麻油 凉拌醋 辣椒粉 孜然粉 老干妈 一起放进去
小贴士
喜欢吃其他的也可以放进去哟 这些简单的材料都可以买到 青瓜一定要先用盐腌出水 那样的青瓜比较爽口
炎热的夏天就要到来啦～吃凉辣的时候爽歪歪’给大家推荐这道简单易做的凉拌菜
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