素炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮之后剖开四瓣，然后切成小段装入盘中。

• 步骤 2：

  香葱和辣椒切好备用。

• 步骤 3：

  炒锅下底油，放入香葱和辣椒爆香。

• 步骤 4：

  放入切好的丝瓜，炒菜的过程中可以稍微加点水。炒熟后加入适量的盐和鸡精后起锅翻匀。

• 步骤 5：

  出锅了，红绿搭配挺漂亮吧！是不是特有食欲啊。