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四季豆小炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 三四两
- 四季豆 一斤
- 大蒜 三五瓣
- 小辣椒 三五个
四季豆小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
四季豆洗净掐筋。
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步骤 2：
斜刀切好备用。
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步骤 3：
瘦肉切不规则小片加适量酱油，鸡粉，料酒腌制片刻。
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步骤 4：
大蒜和小辣椒切碎备用。
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步骤 5：
锅烧热放油后放入蒜沫和小辣椒。
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步骤 6：
再倒入四季豆翻炒（四季豆一定要保证熟透，不然吃了会中毒）。炒熟后先盛盘放一边。
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步骤 7：
热锅放油倒入腌好的瘦肉，翻炒不见生肉。
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步骤 8：
倒入四季豆一起翻炒。
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步骤 9：
然后加鸡粉，盐，酱油翻炒关火
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步骤 10：
香喷喷的成品。
