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丁香鱼泡菜饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 100g
- 泡菜汁 50ml
- 丁香鱼 适量
- 洋葱 半颗
- 鸡蛋 1颗
- 面粉 100g
- 油 50ml
- 水 适量
丁香鱼泡菜饼的做法步骤
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步骤 1：
将泡菜与汤汁分离，备用。
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步骤 2：
在汤汁内加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀。
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步骤 3：
泡菜、洋葱切丁，加到刚刚拌好的面糊里，拌均匀。
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步骤 4：
加入丁香鱼，拌匀，面糊制作完成。
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步骤 5：
平底锅内放油，小火，分次到入面糊，双面煎熟。
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步骤 6：
装盘，吃在嘴里酸酸微辣，丁香鱼鲜，洋葱甜，丰富的口味～
小贴士
因为泡菜汤汁本身就很咸，丁香鱼也是腌制好的，所以整个过程不需要加盐。
