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日式蒸汉堡肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末（我喜欢牛肉） 200g
- 洋葱（切碎） 适量
- 鸡蛋 一个
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 西红柿（切碎） 适量
日式蒸汉堡肉的做法步骤
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步骤 1：
以上材料除西红柿碎以外，和在一起，抓匀，鸡蛋可以只用蛋清，我懒的弄，一整个敲进去也可以。
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步骤 2：
锅子热油，把和好的肉末团成汉堡肉的形状，两面煎熟。
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步骤 3：
锅里加水蒸，水没过汉堡肉。盖上盖增。蒸到差不多的时候，加入西红柿碎和少量番茄酱在汤里，再稍微蒸半分钟左右。
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步骤 4：
做法简单，蒸稍微费点时间。然后就是起锅开吃啦。这个汤泡饭也很下饭。
