四季豆炒咸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  婆婆种的新鲜四季豆

• 步骤 2：

  过程忘记拍照片了，新鲜四季豆一把，洗净，去头掐尾，切段焯水断生，捞出冲凉水，沥水备用。咸肉，生姜切片，干辣椒切段备用。锅内热油，放入姜，辣椒，咸肉，大火炒到咸肉上的肥肉变透明，随后放入四季豆，大火炒变色，然后加小半碗凉开水，盖上锅盖闷一会，水快要干关火盛起。

• 步骤 3：

  这可是菜啊，那饭呢？今天家里没米，嘿嘿

• 步骤 4：

  煮点面条拌一下，味道好的没话说

• 步骤 5：

  看，吃光了？原来我这么能吃？因为好吃才吃光的，哈哈！