炖出来的东北味的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆洗净掰成大小均匀的段，土豆洗净去皮切块。

• 步骤 2：

  葱姜洗净切丝，蒜洗净切块。

• 步骤 3：

  生猪肉切片备用。

• 步骤 4：

  将锅中加适量水烧开，倒入芸豆。焯好沥干备用。

• 步骤 5：

  将炒锅烧热倒入少许油，放入葱姜蒜爆香。放入肉片，翻炒至变色。

• 步骤 6：

  放入芸豆、土豆及黄豆酱翻炒。至芸豆变深绿色，土豆变色变软。

• 步骤 7：

  炒锅中加入适量水，没过菜即可。水干即可出锅食用。