肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末，放盐和生抽腌制五分钟，这是刚切好的。

• 步骤 2：

  姜蒜捞在一起了

• 步骤 3：

  茄子，滚刀切好

• 步骤 4：

  肉末炒熟备用

• 步骤 5：

  清水把茄子闷好

• 步骤 6：

  倒酱油，我这会儿倒的酱油多了点，就又放多了点水，然后到肉末下去，开锅煮着让它收汁

• 步骤 7：

  铛铛~_~