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步骤 1:
腿肉3斤,洗净,用料酒,生抽,姜片,鲜花椒腌制一晚。次日,将腌制好的牛肉放在冷水锅,待煮沸后打沫,之后在水中加老抽,将备用调料全部放入,建议用砂锅炖煮,大火煮开,开盖在煮20分钟,关小火,盖盖,1~2个小时,出锅
步骤 2:
煮好后捞出,晾凉放干就可以进行煸炒了,可如果尝了一口后太好吃,就到这一步可以结束了…
酸辣鲜香的小炒牛肉
香辣牛肉
酱牛肉炒辣椒
能量早餐:自制牛肉汉堡配黑咖啡
经典红烧牛肉
经典意式番茄肉酱面
空气炸锅串串粒好吃
咖喱萝卜炖牛肉
黑松露胡萝卜泥佐牛排
番茄牛肉汤
年味十足 芝麻嫩牛炒年糕
黑椒牛柳意面
伯爵红茶巴巴露亚
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