黑椒牛柳意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉，因为用的西冷牛排，不需要过多的处理，就直接切成条状后，加少许盐和黑胡椒粉后抓匀，让牛肉有个底味。

• 步骤 2：

  

  青、红椒和洋葱切丝。

• 步骤 3：

  

  接着煮意面，锅里放水，加1小勺盐和1勺橄榄油，水烧开后把意面放入，根据意面包装袋上标示的时间，煮熟意面。

• 步骤 4：

  

  另取一锅，热锅冷油，把洋葱、青、红椒炒至断生。

• 步骤 5：

  

  腌制后的牛肉放入，翻炒片刻。

• 步骤 6：

  

  把煮好的意面放入， 挤入黑椒酱，快速翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  出锅装盘（家里有的话，可以再撒上点香料碎和芝士粉）。