黄油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和细砂糖加热至糖化开即可，冷却后备用！

• 步骤 2：

  黄油软化后用电动打蛋器打发至变白呈羽毛状，分次加入糖水，每次加入等充分融合后再加下一次，用打蛋器打发至有光泽！

• 步骤 3：

  打发好的黄油加入过筛的杏仁粉、低粉、盐，用刮刀搅拌均匀！

• 步骤 4：

  装入裱花袋，挤出花型！若天热，可将挤好的曲奇放入冰箱冷藏20分钟，这样烤出来的花纹就很立体了！

• 步骤 5：

  将烤盘送入预热好的180度烤箱中，烤20分钟至边缘成金黄色！