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#夜宵#疯狂炒面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋挂面 250g
- 胡萝卜 2/3
- 娃娃菜 4瓣
- 花椒 这个随意
- 鸡蛋 1个
- 盐 两小勺
- 鸡精 一勺
- 酱油 适量啦
- 香葱 3棵
#夜宵#疯狂炒面的做法步骤
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步骤 1：
准备：娃娃菜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，香葱切花…
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步骤 2：
坐锅加水煮面…不要煮的太熟…不然炒的时候就成糊糊了…煮好面用凉水给它洗个澡…透心凉～记得沥水～
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步骤 3：
煎荷包蛋～锅底撒点油抹点盐～（这是我的煎蛋方法～仅供参考）熟了盛出～放一边让它凉快会儿～
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步骤 4：
炒锅烧热，加油～放花椒爆香～捞出扔掉～
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步骤 5：
撒葱花～爆香～加胡萝卜丝～翻炒片刻～放娃娃菜丝～加盐（只加一小勺另一勺留着炒面的时候用）～加鸡精～再翻炒片刻～会很香的哟
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步骤 6：
OK！加面！疯狂的翻炒吧～炒熟后，再加盐调味加酱油调色即可～盛出～摆上荷包蛋～再撒点小葱花～啧啧啧！美味～！荷包蛋被偷吃了～没得摆～
来自于家里的欧巴没吃晚饭，半夜突然饿了…想吃外面卖的炒粉…但外面卖的分量一般都不是很多，男生一份吃不饱，我就想干脆自己来做…于是乎………美味的炒面出炉啦～绝对比外面的好吃～而且放心～～～
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