微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉、生粉混合均匀后过筛,再加入细砂糖
步骤 2:
慢慢往粉里加水,慢慢的加,搅拌均匀后过筛
步骤 3:
将过筛好的面糊倒入模具中(留少许面糊等下淋在表面),事先在模具上铺好保鲜膜,不然之后不好脱模!将模具盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸五分钟,至凝固!
步骤 4:
凝固好后加入蜜豆后,再倒入剩下的面糊,盖上保鲜膜继续放入蒸锅中蒸四五分钟
步骤 5:
蒸好后脱模,冷却后切块!我的模具有点小,溢出来了点,所以成品有点丑
留少许面糊,不用留太多,主要为了让蜜豆表面形成一层透明的状态,凝固好看