五彩蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把青红椒，榨菜，火腿全部切粒，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  锅热少许油，炒蛋，打碎

• 步骤 3：

  煮饭时的水要比平时煮饭的水要少一些，把煮好的饭，放冰箱冷藏十分钟，这样炒出来的饭粒粒分明，然后锅内在倒少许的油，炒饭

• 步骤 4：

  炒好盛出

• 步骤 5：

  再倒少许油，倒入材料，加盐，炒至断生

• 步骤 6：

  在倒入之前炒好的米饭

• 步骤 7：

  在加入鸡蛋，加盐调味