果干雪花酥

2025年03月

多雨的春天难得的好天气，屋外阳光灿烂，心情也跟着好起来。妈妈年龄大了牙齿不好，但又想吃点香甜的东西，就想试试做个雪花酥给她尝尝，用的无糖的棉花糖，老人吃着没负担。 放果干的雪花酥，甜中带有微酸，加上饼干的酥、坚果的香，味道绝了，做下午茶点再合适不过了。

百香果柠檬凤爪

2024年05月12日

百香果成熟的季节，今天收到几个，酸酸甜甜让人停不下来。与同样是吃货的朋友聊起网红的柠檬凤爪，酸酸爽爽，勾起了食欲，正好有百香果，做起来解解馋。

海带筒骨汤

2022年05月14日

生活在湖南，这里是无辣不欢的，但做为一个福建人，汤也是我家餐桌上不可少的一道美食。有同事朋友来家聚餐，每次最受夸赞的必然是靓汤。有讨得食谱回家学做的，过后总对我说做出来就是没我做的好喝，哪怕是开着视频同时操作，也不行。 其实做汤是很简单的，尽量少放配料和调料，保持菜品的原味、鲜味，好汤就成功了。

生呛虾

2022年04月22日

最近特馋海鲜，平时吃多了蒸、煮、烧、炸的做法，想尝个不一样的。想起美味的醉虾、呛蟹等生食海鲜，这次试试弄个呛虾～

低卡凤梨酥（纯凤梨馅）

2022年04月05日

家人都爱吃甜点，但某人又有高血糖、高血脂，在豆果上搜了许多菜谱，大多糖份油脂较高，试着按配方减糖，但还是只能望而却步。某天在某宝宝上游荡时，发现了零卡糖这种东西，买来试了一下够甜也没有升糖，爱了爱了。最近又馋凤梨酥了，试着用零卡糖做试试，减少了糖量，凤梨用的迷你小凤梨，没酸味，加了点柠檬汁，但味道还是很好嘀