三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
森山简食纪的头像

森山简食纪关注

2025-03-31 加入

  • 关注0
  • 被关注6249
法式黑松露牛油果烘蛋

法式黑松露牛油果烘蛋

2025年04月10日

家人们谁懂!米其林级的法式黑松露牛油果烘蛋在家就能做!鲜嫩的虾仁和口蘑先下锅煸炒,鲜香立马就有了 。洋葱炒软,散发出香甜气息,小番茄切块增添清新果酸。牛油果捣成泥铺在烤盘,倒入搅散的鸡蛋液,放上炒好的食材,撒上黑松露 。烤箱叮一下,蛋香、果香、菌香交织,一口下去,嫩滑、绵软、弹牙在嘴里碰撞,做法简单,快试试,轻松拿捏高级美味!

冬瓜三鲜煲

冬瓜三鲜煲

2025年04月09日

米其林餐厅同款冬瓜三鲜煲,在家就能轻松搞定!软嫩冬瓜邂逅饱满毛豆,鲜上加鲜 。蟹味菇和9菇鲜一同下锅,独特菌香瞬间散发。鸡蛋煎成小块,吸饱汤汁,咬下满满爆汁感 。炖煮时,食材的鲜味完美交融,每一口汤都浓郁醇厚。做法简单,食材常见,花小钱就能享米其林美味,轻松为餐桌添上高级佳肴,还不赶快动手一试?

蛋皮肉丝汤

蛋皮肉丝汤

2025年04月07日

谁能拒绝这碗鲜掉眉毛的蛋皮肉丝汤!鸡蛋打成蛋液,摊成金黄蛋皮切丝备用 。瘦肉切丝,用淀粉抓匀,下锅滑炒至变色。加水煮开,放入蛋皮丝和肉丝,倒入9菇鲜。出锅前撒上香菜,香味瞬间升级。一口汤,菌香、肉香、蛋香完美融合,暖身又暖心。做法超简单,厨房小白也能轻松驾驭,赶紧试试,开启元气满满的一天 !

菠菜滑肉汤

菠菜滑肉汤

2025年04月05日

被养生博主追着问的菠菜滑肉汤,鲜美到能鲜掉眉毛!精选嫩滑瘦肉,切成薄片,裹上淀粉,轻轻一滑,肉嫩得不像话 。九菇鲜下锅煸炒,浓郁菌香瞬间散开,倒入清水,大火煮开 。放入菠菜,再轻轻滑入肉片,煮至肉片熟透。喝一口汤,鲜美醇厚,菌香、肉香、菠菜的清新完美融合,暖身又暖心,营养满满,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,赶紧试试!

三文鱼牛油果拌饭

三文鱼牛油果拌饭

2025年04月04日

不用去日料店,在家就能吃到米其林级别的三文鱼牛油果拌饭!新鲜三文鱼切成小块,用绿芥末酱腌制,激发出深海的鲜美。牛油果捣成泥,和弹牙蟹柳、爽脆海草、香甜玉米粒一同铺在热气腾腾的米饭上,再卧一个流心蛋,撒上晶莹鱼籽和海苔碎 。搅拌均匀,每一口都能吃到软糯米饭、鲜嫩鱼肉、绵密牛油果,还有各种食材带来的丰富口感。这一碗营养又美味,快来试试,开启舌尖上的环球旅行!

三文鱼牛油果三明治

三文鱼牛油果三明治

2025年04月03日

打工日不想吃外卖?在家5分钟复刻米其林三文鱼牛油果三明治!先把三文鱼用绿芥末酱腌制,下锅煎到表皮酥脆。牛油果加柠檬汁、沙拉酱压成泥,铺在面包片上,放上煎好的三文鱼、孤仙蔬菜,挤上甜椒酱,最后撒一把鱼籽。咬下的瞬间,鱼籽在口中爆开,紧接着是三文鱼的鲜嫩、牛油果的绵密、蔬菜的爽脆,丰富口感层层递进 。轻松几步,在家就能拥有米其林级美味,谁能不爱!

12