中西结合蒜香罗勒烤法式长棍

2021年05月09日

家里种的罗勒长疯了，要消耗掉一些。法棍配蒜，风骚到飞起～面包刀和手拉切蒜器或者压蒜器加持真香！

老上海夜排挡风的炒面

2021年05月08日

好久没吃炒面了，特别想感受下夜排挡的烟火气，搞起来！

可以去摆摊的茄子肉末粉丝煲

2021年05月04日

看了讲上海夜排挡的故事，突然想做一个油香油香的粉丝煲来过劳动节，正好铸铁锅的锅气可以冒充一下夜排挡的烟火气，做的过程很开心。因为菜量大，其实做了双份的，菜谱里的量是大约一份的量，照片是双份的哦。

注入灵魂的铸铁锅红烧肉

2021年04月24日

其实这不是上海人眼中最经典的红烧肉，因为不甜还加了一小把辣椒，感觉更像毛氏红烧肉。但又结合了上海人最爱吃的亮点：虎皮蛋，且是鹌鹑蛋。不加葱是我最后的倔强