准备了两月的腌笃鲜

2021年04月17日

此州乃竹乡，春笋满山谷。山夫折盈抱，抱来早市鬻 嗨 我是吨吨 为了这口鲜 我等了两个多月  从冬季自己动手做咸肉 到春季山上挖春笋 最后再到一碗腌笃鲜  喝上汤的那一瞬间 笋鲜跟肉香夹杂 美妙得无与伦比 这喝的是时间 值得等待 咸肉没有选择购买 是过年期间sha年猪 我特地选了一块肉做得  我喜欢所有食材都是经过自己手做出来 享受与美食打交道的过程

猪油拌饭

2020年11月23日

小时候 家庭困苦过十多年 在这漫长贫困中挣扎的岁月里 吃肉是极为奢侈的 只有猪油拌饭能偶尔吃上一次 这是我童年记忆中最好吃的东西

无奶油版牛奶椰蓉夹心小方

2020年06月14日

我个人其实特别不爱吃甜品 但是顶不住这个牛奶椰蓉小方太简单 简单到没有做过饭的朋友都会 这是我第一次做 一次成功 梦想一吨重 我叫杨一吨

青梅酒

2020年06月09日

今年夏天一到，我特别开心，因为又可以泡青梅酒啦。 去年泡得青梅酒，短短两周，全被喝完，疯狂安利小伙伴和。你完全可以想象到我多么痴迷于青梅。 很幸运，青梅产地距离我很近，定得青梅第二天就能拿到，果子损耗率降到最低。 这青梅酒不单单是酒，更是时光的 味道。