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2018-10-24 加入

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香肠面包串

香肠面包串

2019年12月24日

加了肉类的面包特别受到小朋友的欢迎,更别提这种串串造型的了,还在做的时候就嚷着要吃,出炉后就立等着拍照完开吃,真是太受欢迎了,都来试下吧。

清蒸鸦片鱼

清蒸鸦片鱼

2019年12月24日

鸦片鱼肉质细嫩而洁白,中医认为,鸦片鱼味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。一般人群都可食用。鸦片鱼肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。鸦片鱼(牙鲆)的鱼身很多都出口日本做生鱼片了,国内常见鸦片鱼头。一般家庭中鸦片鱼都是用来清蒸,味道特别鲜美。

红糖炖苹果

红糖炖苹果

2019年12月24日

苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。红糖炖苹果,真是冬日里暖身的好补品啊。

豆沙西多士

豆沙西多士

2019年12月24日

西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全称为法兰西多士,又称法国吐司,港人则称为西多士。做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅煎至金黄色。上桌时随意切成小块,再加上奶油(牛油),淋上糖浆或是炼奶(炼乳)即可入口。吃西多士时,配上一杯香浓的奶茶或咖啡,既是早餐好选择,同时,当成下午茶也不错啊。今天做的这款西士多里,就是加入了自制的豆沙馅,搭配起来也是很不错的。

巧克力土司

巧克力土司

2019年12月24日

巧克力土司,浓浓的巧克力香气,巧克力控们绝对不可错过。

圣诞老人面包

圣诞老人面包

2019年12月24日

一年一度可以收获满满惊喜的圣诞节又快到了,小朋友在这一天都会开开心心的盼望着圣诞老人在平安夜骑着麋鹿,带着各色各样的礼物,送到自己手中,圣诞节那天早上一睁眼就可以在床头看到圣诞老人带来的惊喜。那么现在,就让我先来做个可爱的圣诞老人,先送小朋友一个惊喜吧。

棉花糖土司

棉花糖土司

2019年12月24日

为了做雪花酥,买了好多棉花糖,无意中看到这个方子,想起正好家里还有吃剩下的土司,于是就做了这个棉花糖土司,棉花糖入口即化,加上底层酥脆的土司,口感很不错,值得一试啊。

馄饨皮薄脆

馄饨皮薄脆

2019年12月24日

相信好多人都爱吃馄饨,可是每次包完馄饨后,总是会有没用完的馄饨皮,也不会再为了剩下的几张皮子再来搞馅,那就只能浪费了。可是今天有了这个方子,再也不怕浪费多余的馄饨皮了。对了,换成饺子皮也一样能做啊,都来试下吧。

红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕

2019年12月24日

没想到在香浓美味的磅蛋糕里加了红茶末,不仅多了一股红茶的香气,同时也减轻了磅蛋糕本身的腻重口味,都来试下吧,爱茶人士更是不可错过 。

烤鸡翅

烤鸡翅

2019年12月24日

烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。现在的小朋友都喜欢吃外面快餐店里卖的烤鸡翅 ,其实只要有烤箱,自己在家做也是相当方便的啊,都来试下吧。

虾仁蒸日本豆腐

虾仁蒸日本豆腐

2019年12月24日

日本豆腐又称鸡蛋豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。 起初,日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,现在已经逐渐走向了寻常百姓的生活中。就简单的加点虾仁,就能做出一道清爽鲜美的家常菜了。

清蒸皮皮虾

清蒸皮皮虾

2019年12月24日

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。清蒸皮皮虾口感非常鲜美,而且做起来相当的简单,厨房小白也是不在话下的。

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

2019年12月24日

咸蛋黄焗南瓜,南瓜软软糯糯的,咸蛋黄口感沙沙的,一口咬下,真是咸香美味。而且南瓜营养丰富,南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,还含有人体所需的多种氨基酸。

蕃茄鸡蛋盅

蕃茄鸡蛋盅

2019年12月24日

蕃茄鸡蛋很常见的做法就是番茄炒鸡蛋、或者番茄鸡蛋汤了,今天我们就来换种法子,做个蕃茄鸡蛋盅 ,同样还是这两种材料,做出完全不同的美食,连番茄碗也可以一起吃掉,真是美味又别具一格,小朋友真是很喜欢啊,都来试下吧。

酒酿红枣鸡蛋

酒酿红枣鸡蛋

2019年12月24日

甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。作为中华民族的特有食品,因酒精浓度低、香甜可口、营养丰富而广泛流传,深受我国人民喜爱。经现代科学检测,它所含的氨基酸种类多达16种,适量食用有助於提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。寒冷的冬天来上一碗热乎乎的酒酿红枣鸡蛋,不光好吃,还美容养颜哦。

派对生巧克力

派对生巧克力

2019年12月24日

生巧克力是从日本传过来的说法,原意是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的巧克力成品,它柔软细腻,入口即化,吃后回味无穷,逐渐成为人们的新宠。今天这款派对生巧克力,里面添加冻干草莓、开心果和枸杞,颜色亮丽,口感丰富,更受大家的喜爱。

烤鲳鱼

烤鲳鱼

2019年12月24日

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。鲳鱼还含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。今天就来做一道简单的烤鲳鱼 。

咸蛋蒸豆腐

咸蛋蒸豆腐

2019年12月24日

豆腐是最常见的豆制品,它的营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。加点咸蛋黄蒸下,真是太美味啦。

酥脆肉松手抓饼

酥脆肉松手抓饼

2019年12月24日

简简单单的手抓饼,加上任何你喜欢的馅料,就可以做成各种各样不同的美食,今天我们就只用到了家里常备的肉松,一款酥脆咸香的肉松手抓饼就完成了,早餐桌上可以多一道美食啦,操作起来可是很快手的,都来试下吧。

自制红豆奶茶

自制红豆奶茶

2019年12月24日

平日里,很喜欢喝点茶,也爱吃红豆口味的,偷懒的时候,经常会点些外卖来喝,相信许多人也和我一样。其实,自己在家做杯红豆奶茶也是相当方便的,而且绝对没有什么乱七八糟的添加剂,也不用担心材料的质量问题。夏日里,做上一杯,冰冰凉凉的纯正奶茶加入软软糯糯的自制蜜红豆,绝对可以满足你味蕾的需求。

烤带鱼

烤带鱼

2019年12月24日

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。今天就来做一款,简简单单的烤带鱼。

鸡蛋馒头酥

鸡蛋馒头酥

2019年12月24日

白馒头吃腻了、吃烦了,怎么办呢,这就是一个好方法,简简单单,营养美味的鸡蛋馒头 ,早餐起来轻轻松松十几分钟就能搞定了,酥脆可口,营养美味,大人小孩都喜欢,值得一试啊。对了,如果换成面包也是一样可以的。

摩卡咖啡

摩卡咖啡

2019年12月17日

摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时,还会将打发的奶油、可可粉,和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。现在,自己在家里也可以做出简易的摩卡咖啡,味道还是相当不错滴。

黑米蒸蛋糕

黑米蒸蛋糕

2019年09月17日

都说多吃了烤的食物容易上火,那么就来做个更适合中国人胃口的蛋糕吧,戚风的做法,通过蒸的方法来完成,口感松软,入口易化,很有早餐车上黑米糕的风味啊。

奶油奶酪磅蛋糕

奶油奶酪磅蛋糕

2019年07月07日

奶油奶酪磅蛋糕,很纯正细腻的一款奶酪磅蛋糕,奶味十足,当然热量也相当可观,不介意长肉又热爱这口的请尝试下吧。

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