香酥菠萝包

2017年06月01日

面包是我的最爱，特别这款菠萝包，看别人发的图片早就垂涎三尺了，一直觉着太难没敢下手。这个周末研究了好几个大神的方子，看的稀里糊涂，抱着试试的态度，一边看方子一边做，好在成果喜人啊，还算成功，感紧记录下来与大家分享。

红豆酥～酥掉渣

2017年05月25日

前几天做了蛋黄酥很成功，可惜儿子不喜欢吃咸口味的蛋黄，于是趁端午放假又做了这款红豆酥，这就是为娘的心吧，只要孩子喜欢，再麻烦都不怕。（以下是20个的量，可以根据自己的量加减材料）

肉松面包卷～不干不裂哦

2017年05月22日

肉松面包卷是我的最爱，从豆果上对比了好几个方子，最后试了苏苏的方子。是65℃汤种法，果然不断不裂，试着做了4次都很成功。就是苏苏的方子没有写汤种的配料和做法，有的步骤太简略。对于烘焙新手有些地方不太明白，所以我补充一个细化步骤的方子，希望像我一样的新手能看的更明了。

草莓果冻

2017年02月22日