苦菊皮蛋

2017年08月11日

苦菊略苦，搭配皮蛋的香，一点点的沙拉汁，就变得有点停不了口了。

广式月饼（苏旺）

2017年08月10日

广式月饼闻名于世，最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。 自从买了烤箱，月饼基本就是自己动手做了，可以选择自己喜欢的馅料，甜度也可以自己调整，自己选择包装，感觉很有成就感啊。 近期学了好几种制作月饼的方法，每个师傅都有自己的特色，今天介绍的就是苏旺家师傅的方法，喜欢的小伙伴可以借鉴下哦。

海螺须炒蛋

2017年08月09日

海螺须不知道别的地方有没有，在我们这直接就这么卖，非常鲜，包饺子包子也是很不错的选择，今天做的比较简单，就是快手菜，下班回家鸡蛋，海螺须真的是非常快，但是味道却是一级棒。

桃山皮月饼

2017年08月08日

桃山皮月饼，近年来很是流行，属于日本和果子的一种，饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成，风味独特，桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。

南瓜吐司

2017年07月28日

南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。尤其南瓜面包的颜色，搭配我最爱的吐司，味道跟颜值的组合。

黄酒蛤蜊

2017年07月23日

花蛤蜊是我认为最鲜最肥的蛤蜊，不管是酒蒸，辣炒，水煮，都超级好吃，最近看了热播的深夜食堂， 看到了一种不一样的酒蒸蛤蜊，今天就来尝试一下。

酱牛肉

2017年07月23日

哎，最近胖了好多，但是还爱吃肉肉，怎么能吃肉肉还不胖呢，那就来点牛肉吧，酱牛肉操作简单，牛肉面，凉拌等等，都是很不错的搭配，直接吃也是绝对美味。

什锦虾仁

2017年07月21日

肉质鲜嫩紧致的大块虾仁，在口中跳跃，弹性而饱满，盈润多汁，配上什锦脆爽的口感，汁水清香，味道鲜美。 一般的什锦都是豌豆，玉米，但是我们家不是很爱豌豆，但是缺点绿色感觉就不对了，我就想到了黄瓜丁，颜色鲜艳亮丽，口感清脆，再加上胡萝卜丁跟玉米的颜色，颜值口感都是棒棒哒。

田园沙拉#丘比沙拉#

2017年07月18日

夏季的时候，好像蔬菜沙拉就变得热门了，不过一般都是西生菜，紫甘蓝，为啥不能是以前常见的蔬菜呢，今天就用我们最常见的食材做一道清心爽口的沙拉。

麻酱拌方便面

2017年07月16日

工作日的早上，感觉吃早饭的时间越少越好看，就可以多睡一会，但是早饭又不能不吃，所以就开始了方便面的早饭时光，但是总是泡面也会腻的，所以就研究了方便面拌着吃，没想到还挺好吃。

炖梭鱼

2017年07月16日

一直以为梭鱼是淡水鱼，妈妈的朋友海钓给了我一条，我还有点迷茫，但是问了下爸爸还有朋友，哎结果被人各种埋汰，海边出生就一点了解各种鱼吗，然后就仔细研究下了怎么做呢，酱焖？红烧？最后研究还是家常版吧。鱼刺很少，肉质鲜嫩，老人跟小朋友吃是很不错的。

双瓜虾球

2017年07月15日

虾仁是我最喜欢的食材，而木瓜、冬瓜的好处也很多多，夏季的时候炒一道颜色鲜艳，口感清新的菜品还是很不错的。 在木瓜虾球的基础上添加了些许冬瓜，颜色也清亮了许多，口感上也不会那么的甜，还是比较成功的一道菜。

金枪鱼鲜虾披萨

2017年07月15日

最近几天，老妈老是很含蓄的说，好久没吃披萨了，其实挺想的啊，我就明白了这是抗议好久不做披萨了啊。但是做什么披萨呢，天气这么热也不爱逛市场了，检查了下冰箱，金枪鱼，虾仁，搭配做个海鲜的也不错。

大连焖子

2017年07月15日

来大连旅游的应该都吃过的小吃，也算是大连的特色小吃了，记事起就有这个小吃，时间久了不吃吧还有点念想，但是小时候的味道还是淡了许多，不知道为什么都是焖子，但是现在的味道就是跟小时候的不一样，所以就起了自己试试的年头。

全麦椰蓉包

2017年07月14日

全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。 全麦也是妈妈眼中粗粮的代表，隔三差五吃点粗粮还是有很多好处的，再搭配一点椰蓉，味道也是棒棒哒。

广式月饼

2017年07月14日

广式月饼闻名于世，最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。 自从买了烤箱，月饼基本就是自己动手做了，可以选择自己喜欢的馅料，甜度也可以自己调整，自己选择包装，感觉很有成就感啊。

巧克力玛德琳

2017年07月13日

玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 据传闻，贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了，这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。 玛德琳蛋糕虽然由来已久，其实做起来却很简单，闲来做一份当做下午茶还是很不错的。

全麦椰蓉小餐包

2017年07月13日

小餐包的种类有很多，吃法也很多，近年来还流行很多可爱的卡通款，做法也很简单方便，但是我家最爱的还是全麦小餐包，不过今天我给小餐包做了点椰蓉馅，就变得没有那么单调了。

花生酥香曲奇

2017年07月12日

酥的掉渣的曲奇，个别人不喜欢黄油太重的味道，由此我就研究了一款新的曲奇-----花生香酥曲奇，它融合了花生的香，还保留了曲奇的酥，中和了黄油的味道，吃了简直停不了口。

玫瑰花面包

2017年07月08日

玫瑰花型的面包做法很简单，样式也很漂亮，当做餐包，下午茶都不错。过母亲节，情人节都可以做这个玫瑰花型的面包。

鸡蛋葱花饼

2017年07月07日

鸡蛋，葱花，盐，非常简单的几个食材搭配了面粉就可以做出简单好吃的鸡蛋葱花饼。 早上来不及做别的复杂的早餐的时候，这个就解救了我的胃。

煎饼果子

2017年07月05日

大连的特色小吃，真的是到处都有，很好吃，也很方便，食材也很健康，当然最好的还是自己在家做。

清炒小鱼饼

2017年07月04日

鱼饼就是用鱼为主要材料做成的饼状的食物,可能是一种或者是多种的鱼做成的,所以鱼饼跟单个的鱼比起来营养价值和对人体的益处就多上一点.越是鲜美的鱼做成的鱼饼也就越加的鲜美,反之也一样，鱼饼说成是鱼的浓缩版也不为过.那营养成分就更不用多说肯定胜过都个体的鱼。 所有的鱼都差不多一个样,都是肉质鲜美,肉感细腻补充人体所需的蛋白的佳品，对于喜欢吃鱼的人来说,鱼饼的出现最大程度上满足了他们对鱼的喜爱。 鱼饼的吃法有很多，今天就给大家介绍一款非常简单的家常版小鱼饼。

绿豆百合粥

2017年07月01日

夏季的时候，早上来点小菜，配碗粥，还是很幸福的。

全蛋吐司

2017年07月01日

看了小耳老师的直播，学习了这款一发全蛋吐司，在家尝试了下，比较简单方便，上班族喜欢自己做吐司的尝试一下还是不错的。