《卤肉饭》——一个忘了放香菇的所以有点不正宗的台式卤肉饭
2017年06月16日
《卤肉饭》——一个忘了放香菇的所以有点不正宗的台式卤肉饭
这个卤肉饭正宗的要用带皮五花肉，所以外面的我们都没法吃，于是乎，在家做个牛肉版的解馋，应该牛肉也是切小丁，但是下了班时间紧任务重，所以就用了牛肉馅，但为了避免做成个“卤肉馅儿”，所以还是切了一点牛肉丁（话说还是肉丁口感好）。
至于为什么没放香菇涅？当然是因为我忘了！都要下锅了才想起忘了泡香菇，这也来不及现弄了，干脆就不放了，就是这么任性！
其实这个跟以前做的黑四剁有点像，都是下饭神器，就是这个需要炖，更入味儿。
图上做法忘了写上盐了，放盐啊放盐，多少随意，建议淡着点儿，这样拌饭的时候就能多放点肉了不是？[呲牙]
