《卤肉饭》——一个忘了放香菇的所以有点不正宗的台式卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成肉丁，洋葱切细丝，用小红葱头更好，不过我没有啊

• 步骤 2：

  锅里放油，炸洋葱丝，炸到有些焦黄捞出，切碎点儿。这个油葱酥是卤肉饭好吃的一个关键，不可少。

• 步骤 3：

  锅里放油，煸炒肉肉

• 步骤 4：

  如图放这些调料，再放一点冰糖。

• 步骤 5：

  加水炖一个小时左右，鸡蛋煮熟剥壳一起炖。中途可以加热水。

• 步骤 6：

  来，米饭，浇卤肉，配上喜欢的青菜。次饭饭喽