美容养颜糖水 皂角米桃胶银耳羹

2017年07月06日

#小小美食日记#夏天来了来点美容养颜的糖水清补一下吧!桃胶、皂角米可都是美容圣品哦，而且真的很好吃，皂角米跟桃胶口感软糯，蔓越莓酸酸甜甜的，要是夏天冰镇起来肯定特别棒！女人要对自己好一点..

简简单单一碗番茄面

2017年07月05日

#小小美食日记#番茄鸡蛋真的是个经典搭配，那跟面条的碰撞味道如何呢？虽然没有肉但却很好吃。做法非常简单，原料也简单，大晚上的写食谱害我饿死了555…. 这碗面颜色好看 味道也好，一个人的时候煮一碗简简单单的面条也能让人幸福感满满，自制无添加的面条怎么都比外面买的放心啊，一个鸡蛋一个番茄一点面粉，就能成就的美味，赶紧动手学起来吧

牛肉面这样做好吃又方便

2017年07月04日

#小小美食日记#大夏天的胃口不好，天气又热不想做一大桌子的菜，去厨房炒菜实在是太煎熬了，那就来碗牛肉面吧，香辣美味面条劲道，吃完一大碗出一身的汗怎一个爽字了得，面条我也是自己做的，牛肉也是自己炖的，放心美味全齐了

夏天大爱的葱油拌面

2017年07月02日

#小小美食日记#做法原料都超级简单，但是味道却非常好，真的可以试试看哦，你想煮个面吃不可能说自己家里连把葱都没有吧？我这个葱油熬得不多，你要是想做多点要自己翻倍做哦，葱多点味道更浓郁，我是随便抓了一把，而且连葱白一起炸的 我觉得葱白的味道更浓郁，一般的菜谱里都舍弃葱白，我也是挺纳闷的。夏天开火太热了，做一碗简单的拌面省时又省力，加一个凉拌菜一顿饭就解决啦！我是不是很聪明！哈哈哈

面条机自制五彩面

2017年06月24日

#小小美食日记#彩色面条不仅营养丰富而且纯天然无色素颜值爆表，看着心情都美美哒。自制的面条健康无添加，安全又放心。我这次做了五种颜色，加白色的话是六个面团，混合起来色彩丰富，要是手工做那真的是费时费力，我这次用的九阳面条机，三分钟出面简直太省心了，还有多种面条模具，想什么样就什么样，我这次用的扁面，一部分做成干面，一部分做成湿面，干面可以保存时间更久点。现在这个天气挂在阴凉的地方几小时就很干了

Fluff棉花糖之草莓海绵豆沙裱花纸杯蛋糕

2017年06月24日

#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底，比较有承托力，海绵做的好也是很好吃的，这个方子的量可以做大概4个大纸杯 8个迷你纸杯。我这次用了fluff液体棉花糖，使全蛋打发的更稳定，非常松软好吃，绝对秒杀戚风哦，说海绵不好吃的人你问问自己真的打好全蛋了吗，翻拌到位了吗？ 此方是小嶋的经典海绵方子，我已经减糖了真的不要再减了。这个方子我是坐温水打发的，是传统全蛋打发的海绵蛋糕 工具：韩式玫瑰手工花嘴一个，叶子花嘴一个，

Fluff棉花糖之玫瑰花奶油蛋糕

2017年06月22日

#小小美食日记#当玫瑰遇见你 当奶油遇见蛋糕会是怎样的碰撞呢？白色跟黄色是夏天的颜色，小清新蛋糕让炎热的夏天带着丝丝凉意袭来，黄色用的芒果酱调色，绿色用了抹茶粉，是不是美美哒？ 这次用了fluff的棉花糖代替蛋白打发，个人感觉蛋白更加稳定不容易消泡，做出来的蛋糕蓬松柔软，还有各种口味 让蛋糕也会有不同的味道 我加的是草莓味的所以蛋糕吃起来也有草莓的香味。

冲绳黑糖麻薯软欧

2017年06月19日

#小小美食日记#这个方子来自sunny 开始我觉得红糖那么多会不会很甜，最后做出来味道很不错，还是无油配方很健康，加入老面跟烫种让面包老化速度减慢，口味也更好，看起来材料很多很复杂，其实做过一次就知道啦也没那么难，但是老面跟烫种都要提前一天准备哦

韩式裱花蛋糕—柠檬海绵蛋糕

2017年06月11日

#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底，比较有承托力，海绵做的好也是很好吃的，这个方子的量可以做大概十个纸杯。我加入了柠檬皮屑吃起来更加清新完全不会腻，配合豆沙霜的颜色看起来很夏天有木有！真的好看又好吃赶紧试试看吧 做海绵蛋糕最主要是翻拌手法，我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀，这样就可以用更短的时间入炉烘烤，170度 二十分钟左右 温度时间仅供参考 此方是小嶋的经典海绵方子，我已经减糖了真的不要再减了。这个方子我是坐温水打发的，是传统全蛋打发的海绵蛋糕

洋气的早餐 网红沼三明治

2017年06月10日

#小小美食日记#早餐要吃好吃饱，才能开始一天愉快的工作与学习，早上时间又很紧张所以要用最短的时间来把早餐做好，这个三明治简单方便易携带，可以试试看哦. 这个外观我是按照沼三明治做的，但真正的沼三明治里面是有圆白菜的，我没放….原因是吃不惯生圆白菜。好吧，其实你爱吃什么就可以放什么，自己觉得好吃才最重要，这个沼三明治在各大美食网站很红哦，应该算是个网红三明治了

萌萌哒迷你猫咪汉堡包#博世红钻家族#

2017年06月09日

#小小美食日记#夏天天气炎热食欲会变差，来个萌萌哒迷你汉堡包是不是会胃口大开呢？可爱的猫咪夹心是各种生菜、番茄、鹌鹑蛋，没有油腻的肉类，好像一股清新的风给夏天的餐桌带来丝丝凉意，你有木有被萌到呢？那赶紧做起来吧，一点都不难哦 此方子适合纸杯蛋糕那种六连模一个，底部大概5厘米，高度3厘米 上部7.5厘米一个的模具，是很迷你的一个汉堡包哦

减肥水果瘦身沙拉 减脂早餐 +香蕉奶昔#博世红钻家族#

2017年06月09日

#小小美食日记#早餐不仅要吃饱还要吃的有营养，那么问题来了，怎么做到营养又低卡呢？今天这个就完全符合要求啦！

小女孩卡通面条

2017年05月29日

#小小美食日记#这个是我网上看到小菁同学做过的，我模仿着做了一个，根据自己现有的食材做了一个，我家孩子什么都没说只是用光盘表达了对我食物的赞美，虽然有点丑萌但看看还是蛮可爱的嘛！这个是我在辅食比赛上现场做的所以拍照有点匆忙，不过效果不错一拿出来大家都争相拍照，评分完有个小家伙已经迫不及待的拿着叉子要去吃面条啦！哈哈哈 番茄、胡萝卜、土豆、虾仁、肉末青豆、玉米粒、鸡蛋2个、单色直面30g，彩色蝴蝶面10g，芝麻酱适量

收藏初夏的味道--酸酸甜甜青梅酒的做法

2017年05月29日

#小小美食日记# 青梅酒 已经连续做了好几年了，最多的一次买过四五十斤做，口感比较清爽，非常适合夏天饮用。今年浙江的青梅季我又错过了，我只能说我真是个猪脑袋，所以今年又买的是四川的青梅，大概六月底也就没有了，想要做的赶紧买起来吧，这次买的十斤不是很好又小又丑，不过好在还比较绿，我又换了一家买，大概后天就到，这一批做完就不做了，明年还是早一点买浙江本地的比较好，太远了寄过来真的会被焖黄焖烂的， 青梅是碱性食品，好处多多，而且时令性很强，每年大概在五月前后才有，云南的高原会迟一个月，现在六月份还有，不过也没几天了，错过了就要等明年了。 去年我试着做了一点青梅酒，某人喝了说不错不错，然后我今年开始大搞了，买了四十斤的青梅，四十斤全部拿来做青梅酒。 青梅：白酒：冰糖=1:1:0.65冰糖比例按个人增减

简单快手的面包丁沙拉

2017年05月29日

#小小美食日记#每天的早餐是美好的一天的开始，都说早餐要吃好，可有些早餐做起来很麻烦又有什么早餐快捷又营养呢？这里推荐一个面包沙拉做法吧 真的很简单， 厚吐司两片、百吉福芝士两片、橄榄油适量、油桃、黄瓜、玉米粒、水煮蛋、帕玛森干酪粉

苹果牛腩汤

2017年05月28日

#小小美食日记#牛腩做法很多，我这次特别用了苹果来炖，味道甜甜的，特别好吃。这次我用了前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包得到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小红锅，这种耐高温的砂锅干烧急冷都不破，用砂锅做出来的菜更好吃而且因为比较小直接上桌也是很赞的！

翻糖卡通曲奇

2017年05月27日

#小小美食日记#今天是六一 应景做个卡通曲奇吧，特地做了几个翻糖的 颜值高啊！孩子很喜欢这种压花饼干但是做起来比挤花曲奇麻烦很多，我家孩子一岁还是跟奶瓶、辅食打交道的年纪，希望你快高长大！ 这个方子参考的沈呆萌的方子说是柠檬曲奇其实没有柠檬。我稍微减了一点糖我这个方子的糖量一般人都能接受

#坤博砂锅美食汇#之砂锅烤红糖香蕉

2017年05月25日

#小小美食日记# 香蕉有各种吃法 是各种甜点的宠儿，怎么吃都不会难吃。今天来一个红糖芝麻烤香蕉，香甜的香蕉配上芝麻，吃起来不仅香甜可口，还有芝麻的香气。这次我用了前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包得到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小红锅，这种耐高温的砂锅干烧急冷都不破，普通的砂锅不能尝试哦，没有这种砂锅的话，那你就需要烤箱啦 香蕉一根 红糖20g 黄油10g 芝麻适量

奶奶教我做粽子附视频+灰汤粽做法

2017年05月23日

#小小美食日记#我也不会包粽子所以当然不是我教你。这次去了奶奶家里拍的。我妈妈的手艺也都是我奶奶教的，每年奶奶都给我们包粽子，现在都八十几岁了还要给我们这些小辈包。我们都叫她别包啦年纪太大啦…买几个吃吃就好啦。但是还是最爱奶奶包的粽子。 视频请戳http://www.miaopai.com/show/MNuObnaw6McTmnstckfGdXA82MmobvGo.htm 今年奶奶意思意思包了几个，其他都是我大姨包的。 我带着两个孩子去让孩子感受一下端午节的气氛，让他们去感受每个传统节日的不同，把节日过的有仪式感一点。 温州的特色灰汤粽正宗的就是用稻草烧过的灰，用开水冲出来的汤水叫灰汤，稻草灰含碱用这个含碱的汤水熬过的粽子有特别的风味，而且容易消化，所以民间都会说端午的粽子不吃馁（nei）这个是温州话翻译过来就是灰汤粽吃太多也不会吃撑了的意思 粽子包法视频请戳： 素粽子材料：糯米800g 豌豆粽：糯米800g 豌豆80g 盐一小勺 蜜枣粽：糯米800g 蜜枣适量 配料：包粽子棉绳适量、粽叶适量、稻草灰适量

"烘焙是个甜蜜的坑"翻糖主题蛋糕

2017年05月19日

#小小美食日记#都说一入烘焙深似海，你还记得你当时是怎么进入这个坑的吗？是为美味还是心血来潮呢？你是给自己的孩子吃？送父母还是自己喜欢吃呢？当你不停的买买买你会发现家里的厨房不够大、柜子不够多、盘子也不够、手机也不好使…原来烤箱才是最便宜的…. 此方是小嶋的经典海绵方子，我已经减糖了真的不要再减了。这个方子我是坐温水打发的，是传统全蛋打发的海绵蛋糕 这个量刚好可以做六连模的纸杯蛋糕六个，六连的纸杯蛋糕是那种大一点的纸杯，12连得是小纸杯，

适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干

2017年05月11日

#小小美食日记#这个方子是我做了很多曲奇对比出来的 花纹、口味都很不错，个人觉得略甜所以降低了甜度，原方来自沈呆萌的柠檬曲奇。烘焙新手也能轻松完成 你只要注意黄油充分软化，打发到位就肯定可以成功。口感酥脆中间能吃到酸酸甜甜的蔓越莓Q软的颗粒，简直太和谐啦！你一吃就会爱上的！ 材料：黄油100g 盐1.2g 牛奶25g糖41g 低粉125g 杏仁粉25g 蔓越莓50g

草莓果酱做法

2017年04月28日

#小小美食日记#草莓下市之前做了一堆的草莓酱 直接吃擦面包夹蛋糕都非常好吃。糖越多保存的越久 未开封三个月没什么问题。等天气热一点还可以做草莓冰棒 哈哈

草莓奶油纸杯蛋糕

2017年04月25日

#小小美食日记#草莓季怎么能错过呢？这个方子可以做6个小纸杯 我是大量做了三十几个杯子

懒人腊味煲仔饭

2017年04月10日

#小小美食日记#家里人口少不知道怎么做饭？今天跟你说一个超级简单又好吃的煲仔饭吧 有饭又有菜而且超级简单。混合着金黄的锅巴 吃在嘴里有很不一样的口感。特别推荐用砂锅做 保温性能好受热均匀 好的砂锅做出来的煲仔饭味道更好哦。 一锅出的美食碗都不用多洗一个了哈哈 懒人的福音啊！

少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版

2017年04月10日

#小小美食日记#好多人以为是溶豆这个不是哦。溶豆花纹没有那么清晰 这个糖量很大 但是糖多才会有这么清晰的纹路 味道就是甜甜的 蓬松的酥脆的口感 观赏性比食用性更高 密封保存会长时间保持松脆但是室外湿度大放的时间久。很多人都用熬糖版 缺点是少量做的话糖很容易熬糊 这个瑞士蛋白霜是隔水加热版本非常好操作 极力推荐！ 婚礼庆典的甜品台 小朋友的生日趴都是非常不错的有很高颜值的甜品 我的这个方子可以做一盘65升烤箱一盘的量 要是你烤箱小要减半哦