红烧鲫鱼

2016年08月09日

人们常说怀念家乡的味道，其实更多的是怀念从小到大亲人做的菜的味道。 鲫鱼又名草鱼，在苏州上海当地人喜欢称呼为鲫鱼。在淮阳地区当地人喜欢称之为草鱼。 这是一道十分家常的菜，从小吃妈妈奶奶做的红烧草鱼，如今一人在上海工作，不时也会怀念家乡的味道。 不如自己动手，来一道红烧草鱼。