2015-11-13 加入
柏翠第六届烘焙大赛冠军，苏泊尔我是大厨师总决赛亚军，ACA第四届烘焙大赛亚军，学厨签约达人，原创食谱作者。
清蒸黄金面包蟹
2015年11月18日
面包蟹又称黄金蟹，市面上大部分都是英国产的。膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。这次用最简单也最能保持原汁原味的清蒸，蘸点儿调味姜汁和醋，吃得心满意足，不必在夏天的厨房“蒸桑拿”啦~~：）
法式肉松咸派
吃惯了各种甜派，用这款鲜香微辣的法式咸派来开开胃吧 将海苔碎、微辣肉松、火腿丁和洋葱丁搭配做馅料，加上鸡蛋和鲜奶油制成的嫩嫩的法式布丁为顶，还有中间一层浓香的奶酪，盛在酥香的派皮中，热热地捧在手里，吃进嘴里，一直暖到心里。和你爱的人分享吧
韭菜炒鱿鱼花
简单清爽的快手小炒。Q弹鲜嫩的鱿鱼，搭配高纤维的韭菜，营养健康又美味
上将咖喱牛肉土豆泥火锅
焦香浓郁的咖喱，弹嫩的牛肉片，细腻的土豆泥，这么热乎乎的，一人守着一小锅，吃肉喝汤，从口暖到胃，暖到心，浑身热乎乎~~~好满足！ 话说这名字“上将”，是从日式“海军套餐”而来。反正不管什么意思，好吃就是道理！\(^o^)/~加了家乐浓汤宝的猪骨汤味，和咖喱、牛奶一起调制的汤底，不要太好吃哦~~~
家常海带土豆煲牛腩
简单有营养，自己在家做，用料足又干净实惠。收汁时留点儿汤汁泡饭，好吃！
卤肉饭
2015年11月17日
卤肉饭最重要的调料是油葱酥，将红皮洋葱切去两头，在猪白油中小火炒或半炸半炒，待变成金黄色即可。碾碎后加入卤肉的汤之后，祛腥解腻的同时，又使卤肉有淡淡的甜味
香煎偏口鱼
今天买的这些新鲜的偏口鱼，可真是“死得其所”了！一共用了四种做法，鲜甜焖炖，原味香煎，香辣豆豉煎鱼拌面，还有香辣豆豉煎鱼肝。。。如果非要选一种最简单最好吃的，无疑是原味香煎了。本吃货在厨房煎鱼的时候，就被香味儿引诱着，一小块儿一小块儿地掰着吃，不知不觉吃了一条鱼，连鱼刺都舔干净了，难道我的本质其实是“喵星人”？O(∩_∩)O哈哈哈~
蔓越莓葡式蛋挞
2015年11月16日
向日葵小面包
给普通的小面包“美容整形”一下，吃的时候心情也变得阳光灿烂啦~~时间紧，来不及把花心做成巧克力色的了，直接用黑芝麻装饰了一下，(*^__^*) 嘻嘻……
烤培根金针菇卷
脆脆的金针菇，咸香脆嫩的培根，还有焦香的孜然，不用加盐就非常鲜美了。而用料和做法又非常简单，夏天海边烧烤必备，有木有？即使没有烤箱也表怕，用不粘锅煎出来的也很好吃呢~~因为是给孩子吃的，所以没撒辣椒粉和黑胡椒粉。嗜辣的筒子们可以自由发挥一下，嘿嘿。。。
白菜牡蛎炖冻豆腐
鲜甜，营养，简单，热乎乎的一锅。。。
家常糖醋里脊
2015年11月15日
酸甜香嫩，经典传统鲁菜。因为得到家乐鸡粉免费试用机会，所以用鸡粉腌的里脊肉段，很嫩很好吃。
东北烤冷面
家常回锅肉
麻辣鲜香，下饭小炒~~
小狗啃骨头热狗面包
把面包做成萌萌的大耳朵狗狗，咬住骨头样儿的烤香肠，这样的热狗面包你喜欢吗？爱的创意烘焙~~~hiahiahia~~~
海贼王路飞棒骨肉
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？那么趁着感恩节，自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！
自制蔓越莓沙琪玛
传统小吃，只需要油炸和熬糖浆，做起来不难，虽然高油高糖，偶尔吃吃也没关系。做一次能保存很久，最好用油纸或塑料纸每个单独包装一下。
芙蓉蟹斗
2015年11月14日
芙蓉蟹斗是一道有名的上海菜，因其芙蓉洁白，蟹粉鲜美，很受欢迎。传统方法为油炸，而且用的是大闸蟹。我这次用的是鲜活的梭子蟹，肉多鲜美。虽然九月吃公蟹，十月吃母蟹，做这菜的时候还没多少蟹黄
松鹤延年贺寿蛋糕
这个是给老妈做的，昨晚做的戚风蛋糕胚，一早起来做完早餐，半小时裱完花，立刻装盒出门。时间仓促，感觉还可以更精致些，不过看起来效果还行。
大连拌海凉粉
拌海凉粉是辽宁大连地区夏季特色小吃之一，海凉粉也是当地特产。原料海凉粉是用生长在海底礁石上的一种叫牛毛菜的水草，晒干后上锅熬7-8小时，再过滤、晾凉后用刮刀刮成条形，就成了海凉粉。拌海凉粉比普通的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般晶莹剔透，是夏季的一道清新爽口的开胃凉菜。
芝士焗土豆泥
简单方便，味美可口的营养早餐。。。
香辣豆豉煎鱼籽
辣炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕，是中国东北和韩国流行的街头小吃。比较特别的是，炒年糕不是炒熟，而是利用煮的方式，让年糕饱吸酱料，搭配咸鲜的“甜不辣”（竹轮、鱼饼），盛在纸杯里，用牙签或叉子扎着边走边吃，非常受欢迎。
女巫手指饼干
2015年11月13日
做这个纯粹是为了好玩儿，出品效果还不错，打算万圣节做个应景的“鲜血”蛋糕，把它插上面，哇哦~~一定酷毙了~~ 本以为小家伙会害怕，没想到她嘴里叼着一根儿就来吓唬我~~小样儿的~~胆儿肥了~~：目 口味整体清甜酥脆，有烤过的黄油的香气和杏仁的香气，闭着眼睛吃的话，味道不错。。。哈哈哈。。。
海洋杯蛋糕
巧克力海贝与海绵蛋糕，携手消化饼干客串的沙滩和椰蓉海浪，浪漫夏日情怀。。
