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宝宝辅食达人原创的头像

宝宝辅食达人原创关注

2015-06-12 加入

更多宝宝营养辅食收录在公众号:宝宝辅食达人,个人卫星号,shipu528

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宝宝辅食食谱  菠菜虾仁补钙饼

宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼

2017年04月22日

每日的宝宝餐,对于不管是上班族还是全职带娃的麻麻都是一件非常烧脑的事,天天忙忙碌碌的,只为了能让宝宝吃上一顿美味又营养的早餐。 后台麻麻时常发来反馈,早餐不知道要给宝宝怎么搭?其实从宝宝的营养均衡角度来说,每日的含碳水化合物,以及它的两个好朋友蛋白质、膳食纤维,都是必不可少的。 今天我和麻麻分享的是快手版菠菜虾仁饼,有膳食纤维有蛋白质,关键补铁又补钙,手残党麻麻也能轻松驾驭,很适合做早餐哦。 菠菜虽说是一年四季都可以吃到的蔬菜,但是春季却是菠菜最嫩的季节。 娃1岁半的时候,已开始尝试咀嚼带块状食物,最初我把菠菜剁成较小条状,可娃有点囫囵吞枣的感觉,我就想着把菠菜剁细和虾肉、鸡蛋一起做成饼,切成小块状,宝宝手握零压力,口感软乎,娃吃的倍倍香。

宝宝辅食食谱  豌豆芦笋浓汤

宝宝辅食食谱 豌豆芦笋浓汤

2017年04月21日

从春天一直到初夏的季节 我的厨房里都少不了它的身影 在对的季节,吃到对的食物,总有一种妙不可言的仪式感 芦笋、豌豆正当季 在市场上已经随处可见, 脆生生,水当当,怎能让人不动心? 今天来一碗清爽的芦笋豌豆浓汤 专门搭配给生长发育正旺盛的孩子们 口感绵密,香浓可口 春天最美的颜色和高营养,都在这一碗里了 除了丰富的维生素和微量元素 还能帮助孩子们很好的提高抵抗力哦~

宝宝辅食食谱  火龙果溶豆

宝宝辅食食谱 火龙果溶豆

2017年04月21日

第一次烤溶豆的时候,我家娃才8个月 那时只单纯的想用溶豆训练一下他的抓握能力 人生第一盘细小如花生粒的溶豆 一入眼就抓住了宝宝的心 品尝了它的入口即化之后,熊孩子自此对溶豆难以自拔 一直到现在 他从来没有丢过或者拒绝过一颗溶豆 偶尔他心情不好了,我也会做个溶豆哄哄他,立马破涕为笑

宝宝辅食食谱  核桃黑芝麻糊

宝宝辅食食谱 核桃黑芝麻糊

2017年04月20日

儿时,最爱喝黑芝麻糊 一股浓香,一缕温暖陪伴着我成长 它是一款传统的养生小吃 滋养身体、又补充热量 整个食材与制作过程相对简单 其实在家动动手就可以品尝到放心的黑芝麻糊 每次冲泡熬煮之后,整个屋里都飘着浓浓的芝麻糊香气 不仅有浓稠绵软的口感 ,又健康卫生 多次尝试自制之后,我再也不愿意出去买速溶的

宝宝辅食食谱  豌豆奶酪焗意面

宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面

2017年04月18日

我家里备有不少意面,主要是给孩子吃 很喜欢它百搭的好脾气,太忙没时间自制面条的时候就吃它 我一般只选择无盐宝宝意面 孩子从9-10个月以内就开始吃彩色字母面 随着咀嚼能力的增加 后来慢慢过渡到短细意面、空心意面、螺丝意面 除了不同形状的意面,造型口感也不同 之前给大家写过肉酱意面、字母意面了 很多妈妈说宝宝很买账、真是超开心! 今天专门搭配了一款可以补钙的奶酪意面 奶酪有天然的咸香味道,和意面是经典搭配 即使不额外加盐,吃着也不会觉得寡而无味!

宝宝辅食食谱  南瓜紫薯米糊

宝宝辅食食谱 南瓜紫薯米糊

2017年04月13日

宝宝添加辅食后,饮食结构发生变化 最近又是春天,便秘上火怎么破? 简单易上手的米糊来啦~ 暖暖的、润润的,膳食纤维足足的 比普通的汤汤水水更有诚意哦 南瓜、紫薯是膳食钎维丰富的食物 在我的食材中出镜率非常高 容易消化、软软糯糯、香甜可口 不仅滋润易消化 而且能促进胃肠蠕动,缓解大小宝宝的便秘哦! 关键是:这次的南瓜和紫薯米糊还多了个萌萌的造型 不再是单调的做成泥 不到一分钟的小改变 让宝宝的视觉上有了新鲜感 不要小看简单的造型改变 宝宝很容易因此食欲大动哦~

宝宝辅食食谱  番茄丝瓜补钙粥

宝宝辅食食谱 番茄丝瓜补钙粥

2017年04月13日

春季气温回升,明显感觉天气干燥很多 我和娃都陆续出现了轻微的嗓子疼、咽喉干痒的症状 最近发现身边上火的宝宝并不在少数 丝瓜清热凉血,番茄清热止渴 我用他们搭配了开胃去火、易消化的米粥来喝 番茄偏酸、丝瓜甘甜,虾皮提鲜 这3种搭配组合,即便不加调料口味一样超赞 无论是大小宝宝 都能轻松喝掉一大碗! 春季气温变化明显 对于体内肝火较旺,体质属“小太阳”的宝宝来说,很容易上火 针对这些情况 我一直以来的做法是给宝宝调节饮食 就可以起到预防和辅助疗效 比如今天这款祛火的养生粥就有很好的效果 还要多给宝宝喝水 多吃一些清热多汁的水果、蔬菜 比如荸荠、冬瓜、雪梨、苦瓜、丝瓜、白萝卜、番茄等蔬菜水果 同时,一定要减少肉类、坚果、油腻类和油炸类食物哦!

宝宝辅食食谱  翡翠虾球

宝宝辅食食谱 翡翠虾球

2017年04月12日

有个会咀嚼、爱吃饭的宝宝,当妈的不知道能省多少心,这一点我深有体会。 不过呢,只羡慕别人家有个会吃饭的乖宝宝,那可不行!还要看到辅食制作背后的小心机,尝试用到自家宝宝身上才有效果。 宝宝是需要引导的,从9-10个月,辅食就要增加浓稠度,变粗食物颗粒,让已经熟悉辅食的宝宝,练习用舌头、几颗小牙齿和牙龈来压碎食物,吃到比泥糊更有口感的食物。 我多次推荐过的小丸子就能派上用场了,单纯的虾肉咀嚼感太强、营养太单一,那可以加入维生素丰富又耐煮的蔬菜呀,比如西蓝花! 要知道西蓝花的平均营养价值及防病作用在蔬菜中可是名列第一的。每100克新鲜西兰花的花球中,蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍,维生素A含量比白菜高100多倍,所以,快把西蓝花加入到宝宝的日常辅食中去吧!

宝宝辅食食谱  土豆鳕鱼饼

宝宝辅食食谱 土豆鳕鱼饼

2017年04月11日

小饼我可不是第一次做啦 至少几十种搭配方法都在公号里写过 今天这款胜在简单营养、有颜又美味 宝宝既可以直接抓着吃 又不至于把桌子弄得太脏 再看看这丰富的DHA和碳水化合物 还不用担心宝宝吃不饱 英国一项最新研究表明 宝宝如果被允许玩自己手里的水果和蔬菜 会增加她们吃下这些食物的可能哦! 很多妈妈常跟我说 宝宝不爱吃辅食,总拿着食物玩,好苦恼…… 尽情的给宝宝准备一些可以用手抓着吃的食物吧 洗衣拖地是不可避免的 总比以后追着喂强的多 宝宝吃饭也是有敏感期的 今天这款小饼就很合适哦!

宝宝辅食食谱  三色粒粒面

宝宝辅食食谱 三色粒粒面

2017年04月11日

宝宝的辅食喂养过程中,主食占据非常重要的位置,也是宝宝所需能量的来源!粥、面条、米饭应该是平时吃的最多的辅食类型啦,但时间久了很多宝宝已经不再感冒。 主食一定要换着花样吃,宝宝才喜欢,这是我多次跟大家提到的。比如我家宝宝,吃腻了家常面条,偶尔来个意面和今天这种粒粒面,明显会食欲大增。另外,对于咀嚼能力的锻炼,这种粒粒面可比一煮就烂的普通面条有嚼头!

豆腐莲藕汉堡包  宝宝健康食谱

豆腐莲藕汉堡包 宝宝健康食谱

2017年04月10日

这款莲藕豆腐汉堡,找舅舅抽空做的哟,拍了给大家一起看,用到的食材有肉末、莲藕、豆腐。这浑身是宝的三兄弟组合很经典,在很多菜中都可以看到,既分解了肉的油腻,又增加了绵软,鲜香的口感,营养也很丰富,春季,很多宝宝容易出现感冒受凉的症状,多吃莲藕,对于预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病都有帮助。

宝宝辅食食谱  牛油果香蕉卷

宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷

2017年04月09日

当年和娃第一次吃牛油果 我主要冲着营养去的…… 相比一些普通食材 牛油果更适合作为宝宝的辅食 婴儿的大脑和身体发育很需要它 如何让宝宝爱上牛油果呢 毕竟它聚集了宝宝生长发育所需的一切元素 我对食物的态度 大概就跟养孩子一样 不研究明白不罢休 亲自尝试了各种牛油果辅食的做法之后 发现把它和香蕉、梨、苹果、酸奶、鸡蛋这些食材搭配 口感一定棒棒的哦 再或者,直接get今天的食谱技能

香菇牛肉酱  宝宝健康食谱

香菇牛肉酱 宝宝健康食谱

2017年04月09日

随着宝宝月龄的增长,可以享受到的辅食花样越来越多,单单是白粥、白米饭已经满足不了他们挑剔的小嘴巴啦!作为宝宝健康的守护者,老妈子是绝对不会放任他偏食、挑食哒! 宝宝食欲不好的时候,当妈的除了细心观察出牙或者其他不适之外, 还要反思一下自己是不是在辅食制作的时候偷懒了!如果每天吃的都 “差不多”,就不要怪宝宝不爱吃啦,边际效应递减这个定律放在哪都试用好嘛! 最近辅食群有宝妈惆怅孩子不爱吃米饭了,我立马想到了超市里各式样的拌饭料,陪我渡过了多少个加班的日子!给宝宝自然要吃“妈妈牌”的,今天用了超级补铁的牛肉研制了一款宝宝版拌饭神器,好吃哭了!

蛋黄饼干  宝宝健康食谱

蛋黄饼干 宝宝健康食谱

2017年04月07日

天气转暖,朋友圈又开始“春色满园”啦!对于小宝宝来说,无论是近郊还是远游,都是非常好的撒欢机会。不过游玩的时候最让老妈子们操心的就是吃,宝宝开启“户外模式”之后体能消耗也是蹭蹭的。 等到小嘴巴说饿,再去找餐厅、等餐已经是来不及了,因此我每次都会带上水果和零食,两餐之间的能量补充那是必须要有的! 前几天发的蔓越莓酥,宝宝们反馈说好吃到停不下来,让我瞬间对烘焙信心满格啊!今天分享的这款无油少糖版蛋黄小饼干,也是大家呼吁了很久的超级健康版本(咳咳,你们的反馈我都记在小本本上啦~)! 很多麻麻跟我反应之前写的那款蛋黄小饼干挤的时候会有点难度,有的还挤破了袋子!这一次我反复研究对步骤做了改良,挤花零难度, 口感更加的酥脆,刚出炉的时候差点跟宝宝抢起来啊!

鳕鱼字母意面  宝宝健康食谱

鳕鱼字母意面 宝宝健康食谱

2017年04月05日

小小的字母面,特别可爱,不用分割,还不会噎着,很适合做给1岁以内的宝宝吃,锻炼咀嚼,帮助长牙,就算煮的久了也不会像传统面条一样烂掉或者糊掉,还可以边吃边教TA字母呢。 到西餐厅我家娃最中意的就是意面,每次吃到酱汁沾满小嘴巴!他吃的开心,我看着却不放心,一行行的添加剂从我眼前飘过啊!其实我们成年人也是一样,心心念念的美食,只是不过是我们不经常吃的食物,老妈子也因此在家研究各种新的搭配 ,目的就是让宝宝们怎么都“吃不够”妈妈做的饭!

西蓝花豆米粥  宝宝健康食谱

西蓝花豆米粥 宝宝健康食谱

2017年04月04日

后台经常有妈妈跟我说叨关于喝粥的问题,大概意思就是小主们对各种粥都已经不再买账,老妈子心里的苦不是三两句说得完! 好粥养人怡情,尤其对于小月龄的宝宝来说是必不可少的营养补充来源。如果你家宝宝真的对粥挑剔到了让你想摔的程度,今天这碗粥一定是TA追着你要再来一口! 最近为了给孩子喝豆浆方便败了个破壁机,但是对于我们小月龄的宝宝来说 ,豆浆一次不可以喝太多,机智如我搭配大米粥分享给大家,在补充优质蛋白的同时,能量也是足足的啊!宝宝喝完直接给我竖了个大拇指,软香滑嫩的口感,我自己都控制不住!

香菇猪肉福袋  宝宝健康食谱

香菇猪肉福袋 宝宝健康食谱

2017年04月03日

宝宝不好好吃饭,普通的做法和造型有时候不能满足宝宝的视觉和心理要求,强硬的方式对宝宝不仅不奏效,还会造成宝宝的逆反心理加重呢,考验的是妈妈的厨艺和耐心。 今天呆萌的福袋模样很讨喜,十分吸引宝宝的眼球,用豆皮裹住鲜美肉馅,看起来像一个小包砸,在娃还未咬下那一口的瞬间,最先看到那福袋大肚的木样,就稀罕极了,根本不知道里面装的究竟是啥,两眼溜溜地转哒着。 我做成了一口大小的量,宝宝直接下手抓着吃,里面的馅料很灵活,你根据家里的食材和宝宝的喜好做调整就可以啦。

胡萝卜虾滑条  宝宝健康食谱

胡萝卜虾滑条 宝宝健康食谱

2017年04月03日

前几天出差去北京,两天的时间小区院子里的花都开了,不禁感叹春天万物的生命力如此强大,处于生长发育期的宝宝们也是如此啊!这一阵明显感觉家里的小朋友也长高了,春季宝宝们的室外活动明显增多,接受日光浴的同时也要给足宝宝补钙食材的摄入,这样才可以完成补钙的任务哦! 作为补钙补锌食材中的杠把子,虾还富含镁、磷、铁,其中镁对宝宝心脏的活动有很好的调节作用。但是无论是直接蒸着吃还是炒着吃,虾肉都非常有嚼劲, 对于咀嚼能力尚未完善的小宝宝们来说,还是有一定的难度的,我一般都是用来做饼或者丸子。 上次写了一款简易版本的马蹄虾丸,妈妈们的反馈极好,有的说一手一个吃的不要太开心呀!这次我又搭配了胡萝卜做了“虾条”,这对于新手麻麻来讲简直不要太省心,没有牙齿的宝宝一样可以咀嚼的很欢呢! Tips:口感上有点Q弹,即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力,无论是汤,还是做面条时,放上一点就很入味,只需稍微煮一下,口感特别鲜美。 Tips:蔬菜麻麻随心配,这里我配的是青菜,跟汤一起煮味道更香,青菜我建议麻麻下锅煮上2分钟就好,太久没营养。

鸡肉面线汤  宝宝健康食谱

鸡肉面线汤 宝宝健康食谱

2017年04月02日

上周孩子生病,得了肠胃感冒,好在病情在可控范围内,我并没有带他去医院,吃了些小中药加上护理,这几天已经好彻底活蹦乱跳,我也如释重负! 在宝宝的成长道路上,总会有这样或那样的情况,生病期和恢复期的宝宝,肠胃是非常脆弱的,也是最考验妈妈耐心和护理方法的。 饮食上不能像正常宝宝一样每餐很丰盛,需要严格控制高脂肪、高蛋白食物的摄入,也不能仅仅一碗白粥青菜就了事,本就胃口不好的宝宝很容易不买账,导致病程恢复过慢! 今天要跟大家分享的这道食谱,之前给大家推荐过,把鸡蛋和面粉和到一起,做出口感软嫩,绵软顺滑,似汤似面的一大碗!宝宝吃起来暖和又易消化,无论是肠胃脆弱期,还是日常饮食,都很适合!

黑米核桃糊  宝宝健康食谱

黑米核桃糊 宝宝健康食谱

2017年04月02日

刚添加辅食的宝宝,可以从容易消化的米汤、米粉、米糊慢慢过渡,但随着月龄的增长,单纯的米糊就不能满足孩子口感和营养需求啦,让孩子接触多种不同食材的天然味道,也是辅食添加的重要意义。 黑米是营养丰富的粗粮,含有丰富的蛋白质,它的铁、钙等微量元素都高于普通大米,但是黑米外皮比较坚韧,普通做法煮不烂,很多妈妈问我究竟应该怎么吃。 今天用黑米研究了一款营养米糊,这里我加入了大米和牛奶,还有碾成粉末的核桃做搭配,色泽变成了嫩嫩的豆沙色,口感细腻润喉,超级香浓美味。这种做法的米糊很容易被宝宝的胃酸和消化酶分解,还能避免消化不良的问题啦! 这款米糊的做法so easy,只要准备好原料,剩下的请豆浆机或破壁机登场就可以啦。今天我分享的是用破壁机做出来的,一起来看!

南瓜小米粥  宝宝健康食谱

南瓜小米粥 宝宝健康食谱

2017年03月29日

对我来说,一碗小米粥的意义,不仅可以在早上启动元气满满的一天。也可以在胡吃海喝或者生病后,煮上一碗,暖胃后整个人心情大好。 我们全家是粗粮的拥护者,多吃粗粮身体才好,小米、玉米、燕麦轮番上桌,我家娃也从刚开始的不喜欢到习惯。对于0-3岁胃肠功能还不成熟的宝宝们来说,粗粮的选择很重要,从营养和吸收角度看,首选就是小米了。 小米在粗粮中还有个“代参汤”的美称,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米,又容易咀嚼和消化,刚接触辅食的宝宝容易便秘,也可以通过小米煮粥来调理。 今天我让小米和南瓜来个大碰撞,融入了南瓜的小米粥,色泽看上去更加诱人,而且粥多出了一份软糯粘稠和清甜,一般宝宝都喜欢。再搭配有蔬菜之冠之称的西兰花、可以清理肠道的黑木耳,我顺便用了前几天给大家组团的虾皮来调味,整碗粥没吃呢光看就已欲罢不能了。

山药板栗糕  宝宝健康食谱

山药板栗糕 宝宝健康食谱

2017年03月27日

宝宝的胃比我们大人小很多,食量有限,加上平日里比较活泼好动,一日三餐自然是满足不了身体需求,每日准备一些加餐小零食是必需的! 外面买回来的点心真不知道都添加了什么,光是看包装上的配料都让我望而却步,宝宝吃我真的是不放心。我一般的习惯是自制一些简单快手的小点心,给孩子补充营养和能量,最重要的健康。 今天分享一款无数次俘虏我家娃的自制小点心——山药板栗糕,简单的蒸煮后就能搞定啦! 没有什么比夹心点心更讨宝宝的喜欢,不管是豆沙、奶黄、枣泥,只要是甜甜糯糯的馅儿,就能看到娃一颦一笑乐滋滋的样子。 山药和板栗算是可以最早添加辅食的食材了,也绝对是众多宝宝的最爱。

牛肉豆腐饭羹 宝宝健康食谱

牛肉豆腐饭羹 宝宝健康食谱

2017年03月26日

虽然我们全家都不挑食,儿子这种吃饭不要命的主儿,也有没胃口的时候。不想大口吃饭、不想喝汤,皱着眉头不想吃掉我夹的菜。我们大人一样有食欲不振的时候,何况一个孩子,所以这时候,我不会在偶尔一顿两顿饭上逼迫他。 不过,提升大人孩子的食欲,我还是有几个好法子的。前些年去杭州旅游,喝过正宗的西湖牛肉羹,才知道跟我们这山寨版的差距有多大,一直念念不忘那个浓而不稠,香滑鲜美的味道。

蔓越莓米饭蒸糕  宝宝健康食谱

蔓越莓米饭蒸糕 宝宝健康食谱

2017年03月26日

有一段时间孩子不爱吃饭,我就琢磨怎么做能让他多吃点,那阵他已经满10个月有一定咀嚼能力,我尝试各种造型可爱的小面点、糕点,比如松饼、甜味的发糕、鸡蛋蒸糕、松软的小花卷。 做蒸糕的时候,孩子喜欢看蛋白打发的过程,在他的眼睛里,那真是一场神奇的视觉体验,呜呜的打蛋器声,一点点蛋清能变成满满一盆奶油一样的东西,儿子会欢呼很久,我那时开始成为他心目中的魔术手;做面食的时候,我会揪一些小面团给他玩,总比橡皮泥环保吧,一起凹造型,小狗、小马、小刺猬之类! 整个制作的过程,孩子多了参与感,自己做的食物出锅后吃着也香,小蒸糕一会功夫就能干掉好几块点心!当妈的自然非常欣慰! 之前我给大家分享过大米糕、小米蒸糕、红枣米糕、蒸蛋糕、南瓜发糕,今天做的这款蒸糕更为简单,直接用大米饭、牛奶搞定,没有用到烤箱,只有蒸锅和打蛋器,口感香甜,有咀嚼感,还放入了抗氧化能力很强的蔓越莓,吃上一块营养十足。

虾皮奶酪蛋羹  宝宝健康食谱

虾皮奶酪蛋羹 宝宝健康食谱

2017年03月24日

在鸡蛋类辅食里,柔软嫩滑的蛋羹是宝宝最好消化吸收的。从8个月的只用蛋黄做蛋羹,到1岁左右的全蛋蛋羹,我在公众号写过很多不同口感做法,今天尝试了一款不一样的吃法。 因为是一年中最适合宝宝补钙的季节,在今天的蛋羹中,我加入了补钙效果超强的奶酪、虾皮,为宝宝身高和骨骼发育添砖添瓦。这两种食材都带有天然的咸味,所以不必额外添加盐,与单纯的蛋羹不同,多出了奶酪的奶香和虾皮的鲜香,味蕾体验更有层次感! 我家娃已经上了幼儿园,是个咀嚼能力非常强的大宝宝了,很长一段时间他对蛋羹这种不用咀嚼的食物都是排斥的,但这次口感有被惊到,蒸了一份全被他一个人吃光,非常惊喜想要分享给大家。 Tips:关于如何挑选适合宝宝的奶酪,很多麻麻有大把的疑问,我会在明天晚上推送给大家!纯纯的干货,明天的推文里你一看便知!

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