私房阳春面

2017年11月28日

早上起来，不想急急忙忙在路上对付一顿，那阳春面肯定是最好的选择了，因为真的方便且快，烹饪时间只要5-10分钟。这道菜，我变动的地方有：炒蛋和用浓汤宝代替猪油。 Yan氏私房菜，是我的一点小私心，想把这些年做饭的经验融入到已有的经典菜谱中，变成更适合家庭的菜单，以后应该会慢慢更新这个系列。

四丁打卤面

2015年12月15日

打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。(以上为官方综述了)版主学生党，天天没时间做早饭，又不想吃外面卖的所以就提前做好卤子，每天始于一碗面，不要太赞。

二丁熊猫麻婆

2015年12月10日

魔幻麻婆豆腐原创于日本漫画《中华小当家》。而版主是一个huge fun of中华一番。嘿嘿，用血豆腐和豆腐做的麻辣味双色豆腐，随着刚出锅的热浪，一口下去，yummy yummy。 可能有些人会说为什么不用麻婆豆腐料，因为我们用的是血豆腐啊，这样做起来二丁才都好吃。