【海之韵美食记】的厨房

马卡龙

2015年04月22日

这是我第三次做马卡龙，也是我目前最为成功的一次，第一次没等到表面干就去烤，果然是没有裙边，第二次放进烤箱用发酵功能烘干表面，有很少的裙边但表面裂了。这一次全靠高温干爽的天气，只需半个小时，表面就形成软壳。因为没有食用色素，所以都是靠水果粉来调颜色，而烤过之后颜色会变淡，因此如果你有食用色素的话，添加进去，颜色会更漂亮。

椰蓉花吐司

2015年04月22日

用椰蓉做馅料烤起来的面包，未出炉已经闻到很香的椰蓉了。满满的椰蓉让人吃不停口。此分量可以做出两个450克吐司。

青蛙面包

2015年04月22日

只要花一点心思，面包也可以很可爱的，这些面包做出来就吸引了小孩子的喜欢，脆皮肠和面包再加一些香葱的搭配，咸甜适中，好吃极了。不过脆皮肠还是要少吃喔.

橙香吐司

2015年04月22日

用糖渍橙皮做的吐司味道的确不错，烤的时候已经闻到香香的橙味了，极力推荐的一个吐司，真的好好吃呢。下面的分量可以做两个450克吐司

可爱熊猫饼干

2015年04月22日

熊猫那憨憨的表情打动不少人。熊猫饼干做出来同样很受小朋友的喜爱，个人认为这是一款挺花工夫和时间的饼干，不是用模具一按压就出来一个，而是用手搓搓弄弄摆摆而成型的，弄得满手油油的，令我抓狂，油油的手根本不能拿起手机拍照，只好召唤老妈子帮忙呢。

小乌龟面包

2015年04月22日

每次做面包，都想做出不同的造型，权当玩泥巴吧。这一次就做出小乌龟，没有巧克力酱，于是全身各部位全是用面团做的。做出来之后，孩子看见喜欢得不得了，说舍不得咬下去呢。

黑白芝麻酥饼

2015年04月22日

此款饼干简单易做，而且口感非常不错，酥脆的，芝麻的香味在口里徘徊，多吃也不腻。

玫瑰酱排包

2015年04月22日

朋友去云南旅游回来带了一瓶玫瑰酱，她说周围认识的朋友只有我会利用玫瑰酱做美食，所以就送给我了。玫瑰酱放进面包内，吃起来有甜甜的玫瑰香。

红豆沙小面包

2015年04月21日

自制了红豆蓉，一些用来做红豆沙糖水，另外一些用来做豆沙馅，做好的豆沙馅用不完可以放冰箱冷冻层，可以放一个星期都不变质呢。

南瓜椰蓉条

2015年04月20日

做好面团之后，就琢磨着弄什么形状呢，凑巧看到孩子拿着冰棍在吃，立即想起自由姐那本书的面包条，就做面包棒棒条。

南瓜椰蓉小猪包

2015年04月20日

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。朋友给了一大袋她家乡亲戚用小麦打成的面粉，这些面粉没有外面卖的那么白，做出来的包子馒头不会显得很光滑白净，细看还可以看到面团上有很多一点点的，但我相信这些面粉营养会更好。

椰蓉蝴蝶包

2015年04月20日

香甜的南瓜椰蓉馅，再加上简单的造型，一个个蝴蝶包就诞生了

海鲜披萨

2015年04月19日

孩子很爱吃披萨，但自从媒体报出一些美食行业的黑幕，所以都不带他出去吃了。还是自己动手，吃得放心，而且想吃什么就加什么材料，满满的食材，红黄绿，很有食欲。

玉米香肠奶酪包

2015年04月19日

每到双休日，就会考虑要为星期一的早餐做准备，放假时间充裕，所以一般都是做面包，因为实在是太多时间了。玉米、香肠、葱粒加马苏里拉奶酪，口感丰富，营养也更全面。

橙香辫子吐司

2015年04月18日

自制了一些橙皮丝, 除了可以添加在蛋糕之外, 加进面包里也很好吃呢.

菠萝包

2015年04月18日

很多次都想做菠萝包，但每次看到菠萝皮的制作方法含黄油量也挺多的，所以就放弃。可是孩子那天抗议我再做面包，他说吃腻了，要我做其他款式的，于是就试一下这菠萝包。虽然卖相一般，但孩子爱吃上面那层菠萝皮，连吃了两个。

奶酪葡萄干包

2015年04月18日

一款含奶酪极高的面包，和面的面团加了奶酪，馅料再加奶酪和葡萄干，挺适合孩子吃的。

香葱芝麻辫子包

2015年04月18日

加了葱花的面包，烤起来的时候，整个屋子都飘着香葱味，好闻极了。

夹心花朵面包

2015年04月17日

在面坯上简单地切上几刀, 就成了一朵花. 中间夹上一些自己喜欢的馅料, 好吃又好看.

三黑豆浆

2015年04月17日

常吃食物对身体有益，黑豆中蛋白质含量非常高，满足人体的需求之外，还有降低胆固醇的作用。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑芝麻最大的功效就是健体，它含有丰富蛋白质及钙质，常吃黑芝麻能补肝润脾，使人健康长寿。特别是儿童应多吃黑芝麻，它含丰富的钙，能促进儿童骨骼发育，令骨骼强健。