2014-08-03 加入
如果可以怎么吃都不胖就完美了~
自制油炸馓子--做传统早点（油茶）
2018年01月17日
油茶是我从小到大都挺喜欢吃的一道传统早点，相信不少的重庆人都非常爱它。它是由打碎的大米粉熬成糊，浇上调料，上面撒上炸得香脆的馓子而成，现在做这个早点的人越来越少，油茶其它的都简单，唯一就是馓子马虎不得，不是所有面条都能炸，喜欢吃就得会做，不会就学到会，今天我就学做一次----油炸馓子！
粗粮~香煎玉米饼
2018年01月02日
特别喜欢玉米的食物，最简单易做的就是这道玉米煎饼，又香又好吃。
油炸红苕粑（红薯饼）
2017年12月28日
这是儿时记忆中最常见的街头美食之一，这些年来，已经很少有卖了。某一天妈妈去近郊赶场遇上了卖炸这个的工具，而且仅此一件，立即买回家。于是有了这次的油炸红苕粑。配方极其简单，只有面粉和红薯，因为红薯自然带甜，根本不需要再加糖，但如果特别喜欢甜的也可以适当添加白糖。
电饭煲排骨饭
2017年12月19日
经常会发懒病，不想炒菜不想清理油污的灶台，所以最简单不过一锅而出的焖饭了。今天还用到了甜椒粉，颜色会更好看。
烧烤羊肉串
2017年12月17日
就是老公想吃，这又正是吃羊肉的季节，在重庆除了这个时节菜市是找不到羊肉卖的。所以就买了羊腿肉来做。这自己做的可是真材实料哦，比起外面的味道也不差，还更放心！
秘制麻辣牛肉干
2017年12月06日
老公非常喜欢的一道零嘴，也可以说是他的下酒菜之一。在很早前我曾发过一个电饭煲版本的麻辣牛肉，那个比较省事省心，成品比这种会软些，而今天发的这个就是家里传统做法，成品的牛肉干会更香些。味道不比外面的差，最重要的是自己做不会添加不明成分，避免危害身体健康。
肉松拔丝蛋糕 记录个无糖版
2017年12月04日
有天路过万达，见一店面排好多人买蛋糕，一打听叫拔丝蛋糕，旁边人还都说很好吃，对于我这种喜欢自己动手的人来说怎么能不自己做做呢。上网一查知道就是加了肉松一起烤的蛋糕，于是在平时做的纸杯蛋糕上稍改动了下配方尝试了海绵版和戚风版的制作，个人觉得海绵版比较简单快速，而戚风版口感更细腻。推荐戚风版。 我的方法全程用打蛋器，较省事儿！
白糖糕
2017年11月30日
记忆中的美味，亲手制作的乐趣。最好吃的永远都是最简单的，原滋原味的白糖糕透着大米的芬芳，清甜而Q弹。
简单烙个饼（椒盐薄饼）
2017年10月31日
烙这种薄饼一定要烫面才会好吃，外酥内软的椒盐薄饼，材料却最是简单不过了，而且也很容易上手。
板栗烧鸡
2017年10月20日
传统菜，老人，小孩都喜欢的一道菜。粉糯的板栗特别美味。但血糖高的人要少吃点哟！
香辣排骨
2017年10月12日
很香很辣，外焦里嫩，下酒煲剧一大神器。
茄汁大虾~中餐厅诱惑
2017年10月09日
看"中餐厅"受到的颜值和美味诱惑最强烈的就是晓明哥的茄汁大虾了！一直没时间来做，今天终于做了来吃，真正好吃极了！
传统小吃~咸甜烧饼
2017年09月11日
儿时的记忆里，烧饼是很好吃的东西，是最最朴实的街头早点之一。 多年前我的姑婆就在两路口富安百货旁边有着一家小小的摊位，作的就是卖烧饼。 小时候上学前偶尔会去那里，吃着个姑婆给我特制的大烧饼一路去上学。 姑婆作的烧饼又香又美味，那年代里生活不好，烧饼就成了我的大爱，简直就跟零食一样天天诱惑着我。 几十年过去了，姑婆也早就不在了，现在的早点多样化，卖烧饼的就越来越少了。
自制冰淇淋（香草味）
2017年06月18日
主要是为了消耗淡奶油。正值炎热夏季，用不完的淡奶油做成冰淇淋是最合适的安排。方法又简单易操作，浓浓的奶香，丝滑的口感，相当不错。
榴莲慕斯蛋糕
喜欢榴莲的人对这个味道可喟着迷，觉得它是又香又甜。家里正好有一个人对它是超迷恋，最爱的吃法当然是直接吃掉它，而做成慕斯蛋糕也是一款超赞的甜品，榴莲与奶油搭配相得益彰，实在是奇妙的美味呢！
重庆风味凉面锅盔
2017年06月13日
老爸最喜欢的一道夏日面食，烙得香香的锅盔夹上地道的重庆凉面，就着稀粥可以吃得淋漓痛快。重庆的凉面是用碱面做的，拌上红油调料又香又辣，里面最常配的是绿豆芽，也可以切上莴笋丝和胡萝卜丝来配，我今天没有出去买，就用了家里的黑木耳，也非常美味。
粉蒸排骨（自制蒸肉香米粉）
2017年06月12日
粉蒸肉的粉市场上也有现成卖的，但我们家仍然喜欢自己做，一来放心，二来真的比外面的更好吃。
糖花卷（银丝花卷）
2017年06月08日
以前妈妈经常买回来吃，后来不知道是搬走了还是别的原因没再买到过了。昨晚临睡前突然想起了它，于是来尝试做一下。
柳叶糖包
莫名的对中式点心越来越喜欢动手做了。因此我们家的早餐各式中点经常换来换去的上，酱肉包子，馒头，花卷，油条，今天换了个造型做了柳叶白糖包。
火爆辣子肥肠
2017年06月01日
重庆人都喜欢吃香辣火爆的食物，除了辣子鸡还有一个辣子肥肠也是我家人特别喜欢的。今天做的看着不是特别辣，因为辣椒放得不多，但用的是石柱红干辣椒，所以辣味还是带劲的呢！
腊肉青豆饭
2017年05月31日
特别喜欢一锅蒸出的焖饭，又香又方便，这次用了腊肉，特别有滋有味。米饭方面可以全用糯米，也可以用大米，或者各用一半。会有不同的效果，我这次是用的各一半。
豆乳盒子蛋糕
2017年05月11日
爸妈外游今天晚上到家，昨天又是母亲节没法庆祝，想着他们挺爱喝豆浆，正巧一直对网络爆红的豆乳蛋糕手痒很久了，家里正好有刚自制的奶酪，前几天做糯米团时磨的黄豆粉还没用完，这么天时地利于是赶紧做起来，希望爸妈喜欢这一甜品。
枇杷膏（枇杷果酱）
用枇杷肉和冰糖熬出来的枇杷膏实在是身处雾都人士的润肺好物。一次多做点儿冻起来随时食用，口感上是冰沙那样，在夏季吃着还有解暑作用。做好的枇杷膏实际上也就是枇杷果酱，可以用来夹面包，馒头也是不错的。虽说是非常简单的东西但仍然有需要注意的要点，否则做出来的就会黑乎乎的不好看，自然没有食欲了。
酱肉包子
2017年05月06日
不知道从什么时候开始，外面卖的酱肉包子已不再是我们以前吃到的那个味道了。我经常跟我一个好朋友感慨现在真没有好吃的酱肉包了。之前自己也尝试做过好几回但仍然不尽如人意，多次试验下来，终于试到了这个最适当的味儿，于是迫不及待想记录下来，也想分享给同样喜欢酱肉包子的你！
家常菜泡椒鳝鱼
其实我基本上是不做这道菜的，但家里那个人偶尔会想吃，所以很难得才会做一次。
