甜食酒酿圆子
2020年11月13日
甜食很爱吃，甜食中的酒酿圆子也属其一的喜欢，每每外出吃饭或宴请收尾必上碗酒酿圆子，营养好只是感觉，合心意的是吉祥团圆之意，当然营养是众所周知，米和酒里都是营养之物不仅有营养，还有养颜与保健作用哦。
酒酿汤如同醪糟，酒酿。它的营养价值在中国传统食品中，醪糟是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。身体虚弱者补气养血之佳品。记得坐月子都会吃酒酿水泼蛋，米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。 老师上课指导如何做甜食，如何拍摄出好照片，反映食物的本来面貌，今用最简单的方式表达食物美好的愿望“甜食洒酿圆子”按豆果培训课四个角度拍摄分享......
