【jijiqucho】的厨房

＃甜蜜厨神＃红檵花饼干

2015年04月10日

早春莫嫌花瘦，享一份与花相约甜蜜烘焙，其实这款饼干的做法和我樱花的饼干做法是一样的，当时是做了两种

＃甜蜜厨神＃樱花曲奇饼干

2015年04月10日

花色太美，无关任何，将所有的妖，喜色于形，dung!jijiqucho唧唧秋虫《抹茶樱桃饼干》带给你春色里的静好

Couss（卡士）电子式烤箱E3CO－3703之香菜肉桂曲奇

2015年04月08日

《香菜肉桂曲奇》在此感谢梅梅和诗诗提供原味曲奇的方子，在原方子上我稍稍改动加入了肉桂和香菜，总统的黄油改用银宝黄油，让这款曲奇口味更淡而不腻。再谈谈这款烤箱，理性化设计，简单式自动设定，绝对是新手烘焙值得买的，特别烤饼干上，程序、温度全自动设定，不会入厨房的你也极易上手，不过你觉得时间太长的话，可以自己设制减少，所以卡士只给懂得生活，热爱厨房热爱烘焙的你

Couss（卡士）电子式烤箱E3CO－3703之金盏五彩虾仁

2015年04月06日

红糖纳豆（降三脂必备品）

2015年04月05日

歇停了一年的纳豆，重新整起，经过14小时的发酵，己完美的覆盖上白白的菌膜，而且呈现出各种的拉丝，给老爸老妈做的溶解血栓，降低胆固醇，调整肠道功能，防止骨质疏松的《红糖纳豆》哔哔哔！顺利完成！（附加一句，日本人发明的玩意，味道一直不容直感，不是几个人能扛的住，但效果还是华丽丽的）

#寻人启事#啤梨萄萄椰浆奶露

2015年03月16日

青啤梨含有大量果糖，维他命C可保持皮肤弹性、水分与白皙，而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇，对于爱美的妹子是春天里最好的水果，而葡萄又含有抗氧化的作用，与苹果酸奶各搭，促进了排便的作用，减少垃圾在体内积蓄

#寻人启事#清明果子

2015年03月11日

春的味道，密密匝匝，清淡又带着叠叠的浓郁，你可知，四月的艾草早守在三月的春风里，我把草木揉于面里，只待烟火熏然～～～～～

#寻人启事#武汉热干面

2015年03月10日

相遇只是一瞬，怀念却比经久远，重逢依然是初识的那份悸动，有花生的纯甜，芝麻的恬香，还有措不及手的辛辣，豆果优食惠的热干面给你满满武汉人早餐的感觉。你可以用里面调料包，也可以自已制作

#寻人启事#脚丫小蛋糕

2015年03月09日

二个蛋的方子，这款蛋糕是参考了玛德琳蛋糕的方子，无须蛋白蛋黄分开，简单上手，过程不复杂，而且有点像小时候鸡蛋糕的味道

抹茶奶油杯子蛋糕

2015年02月25日

尝试着做了可可杯子蛋糕，和抹茶杯子蛋糕，而前者口感香浓而不腻，后者清淡而甜新，和奶油充分的融合后，改善了奶油腻甜堵胃的不适感，而奶油因为脂含量较高，可以在奶油里面加入适量的抹茶还可以起到清脂的作用，节后爱甜食的小朋友可以尝试做一下，即满足了口感的需要，又保持了自己的身材，而抹茶粉市面上有好多种，好的抹茶粉当然是宇治，一小瓶的宇治价格也不菲，用着肉痛，国内好多的抹茶粉却不是真正的抹茶，只是我们的绿茶打成的粉，口感苦涩而无香味，所以爱烘焙的朋友们一定要选好你们手中的小伙伴，才能做出口感更好的甜品。

巧克力芝士杯子蛋糕

2015年02月14日

彼年，彼时，此景，此心，在甜蜜中邂逅，在苦涩中缓缓落幕，那是我对你可可的情怀。嗔甜，涩苦，回味而余绵

虎皮咕噜糖山楂

2015年02月06日

假寂寞之名来浪掷时光，那么，可假回忆之名来调侃初恋，若相遇，只愿书写山楂树下最青涩的酸甜....... jijiqucho之《虎皮咕噜糖山楂》与各位打个照面。这款炒山楂具有活血化瘀作用，其主要作用是消食，体现在化肉食上，特别是年饭后大家进食油腻较多的食物，难免会伤胃，所以这虎皮咕噜糖山楂是首选，当小点心小零食。

三色吐司

2015年02月01日

这段时间，面包是入迷了，昨天整了个三色面包，因为切得太急，缩腰，S型小身板出来，吐司变屌司，白白浪费我的日本宇治抹茶粉，肉痛呀，不得不今天又整个面包出来，算是和三色吐司扛上了。

椰蓉手环面包

2015年01月31日

好久没来豆果，各年底开始各种的忙，放着开封已久的高筋面粉不得不重新整理面包，主要自已也偏爱椰蓉口味，当黄油邂逅蛋黄椰蓉的一刹那，只剩下舌尖满足而幸福的颤栗

菊花豆沙小手包

2015年01月07日

其实面包一直是我的弱项，因为没有耐心等手套膜，这次是经过二次的面包机揉面程序，总算有一个完整的手套膜出现，口感也更细腻，冬天可适长发酵时间，而每个粉的吸水性又不同，所以在考虑每个方子的时候，可适当加水减水，看粉是否粘手。

#松下烘焙魔法学院#豆沙牛奶小面包

2015年01月03日

其实这个帖子一个有二个，一个是菊花面包，一个是这个帖子，因为当时做了一个牛奶，一个没牛奶，宝宝是喜欢这款加了牛奶的，觉得比较软香，冬天可适长发酵时间，而每个粉的吸水性又不同，所以在考虑每个方子的时候，可适当加水减水，看粉是否粘手，不要一下子把水全加下去，

姜香暖胃枣

2015年01月03日

老姜片，盐，猪油，黑枣，简单食材，却是台州地道传统的冶疗胃病的一道食疗菜，而且特别对胃有烧灼感的效果很好，这款食疗菜是姐当时胃不好特地一段时间长期当零食吃，结果是真的把胃烧心嗳酸症状给吃没了，所以有胃病有人可以试一下，简单又方便，而且很好吃。除此之外黑枣还有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。