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美姐姐的小资生活的头像

美姐姐的小资生活关注

2014-01-06 加入

喜欢美食的亲们可以关注我的美食微信:yuner6421,vx每天都会更新美食动态哦,还有美食群大家一起交流,这里人多可能看不过来,有什么问题可以直接私信给我更方便 想要看视频做法的可以抖音搜:美姐姐的小资生活,关注即可 前几年都是家常菜居多,这两年烘焙也跟上来咯 大家一起努力进步! 很多人说生活没那么简单, 可是生活本就是一餐一饭, 一生专心做好一件事, 守着亲人留下的宅院,缝缝补补, 在四季风物的更替里缓缓前进的。

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牛肉炒西葫芦

牛肉炒西葫芦

2023年12月21日

最喜欢平常又下饭的家常菜 以前西葫芦都是清炒,这次刚好家里冰箱好多牛肉必须赶紧消耗一点 试着炒了一下太下饭了

蒜蓉酱

蒜蓉酱

2023年12月07日

前几日做糖蒜剩下好多大蒜,觉得炒菜又嫩了一些 放着又浪费,于是买了一点小米辣做了一锅蒜蓉酱,拿来拌菜烧饭都不错 特别是烧我喜欢的凤爪想想口水都流下来了

家常烧茄子

家常烧茄子

2023年12月06日

貌似很多人都喜欢吃茄子但是觉得自己烧不好很难,还有的人觉得很油,其实想要茄子的颜色好看,肯定是油多一点高温炸过的茄子更漂亮!但是吃起来会觉得油多,今天我先用炒锅炒了一下再去烧的话这样的话会很多而且超级下饭你们可以试试

五花肉炒榨广椒

五花肉炒榨广椒

2023年12月04日

对于这道菜我们是真的很怀念的,记得读书住宿那一会儿一个星期回家一次很多菜都不能放时间太久很容易坏,这道菜呢加肉一起炒可以放很久,基本上每个星期都会带一点到学校去,那个时候真的是吃的够够的了,现在反而怀念了 而且还是超级百搭的,炒土豆片,炒肥肠,炒饭…

炒蒜苔

炒蒜苔

2023年12月01日

本来想用五花肉炒蒜苔的,结果打开冰箱发现肉没了 又不想出门,就用家里的剁椒酱炒了下 没有想到居然超级好吃还下饭 主要还超级实惠

炒卤猪舌头

炒卤猪舌头

2023年11月30日

都说有爸妈的孩子是个宝啊 每一年年前都会收到爸妈快递来的各种腊货 土鸡鱼糕,这个猪舌头熏过的更别有一番风味儿 主要口感好一点都不腻 你们可以用新鲜的猪舌头卤了炒也是一样的哦

五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程

五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程

2023年11月29日

这个真的是超级简单又下饭,特别是家里种的青菜太多了需要消耗的 两三天就可以吃,但是一定要用肉炒才更香 配米饭米饭都是绝绝子 可能大家更喜欢用萝卜苗,其实自己喜欢的都可以

腌糖蒜

腌糖蒜

2023年11月28日

家里有人喜欢吃糖蒜所以不得不自己腌制一罐慢慢吃啦 虽然菜市场买也方便 总觉得还是自己做的更放心 放到第三个月的时候爸妈来了,尝了一下得到了高度好评,老爸说比麻麻做的还好吃 你们也可以试试

荠菜饺子馅儿

荠菜饺子馅儿

2023年11月27日

一直以为只有在春天的时候才会有很嫩的很好的荠菜,没有想到刚入冬就有了前几天和闺蜜去菜市场的时候看见太水嫩的赶紧买了一些回来,包一些馄饨放到冰箱冬天的早上不想太早起,煮一碗热腾腾的吃下去一天都精神了

奶黄包/附详细奶黄馅儿教程

奶黄包/附详细奶黄馅儿教程

2023年11月26日

上一次做奶黄包感觉已经是很久远的事情了,不知道怎么的突然就馋这一口了 馅儿其实不难,问题是第一锅直接干失败了,现在公寓房里只能用煤气灶电陶炉火力还是不够啊 水太热火太慢直接酵母失效了 第二锅就吸取经验了,冬天到了做一点放冰箱冷冻室,早上蒸一下就可以吃,在打个豆浆配个水果 简单又营养吧

白菜香菇素饺子做法

白菜香菇素饺子做法

2023年11月24日

不知道为啥直接炒青菜我不太喜欢吃,姐姐家摘回来的青菜做了包子,炒了一些剩下的不想浪费 买了点饺子皮回来包了一些饺子,个人觉得素馅儿煎起来比煮起来更好吃哦

广式腊肠———超级详细的配方

广式腊肠———超级详细的配方

2023年11月17日

麻辣香肠一直是爸妈在老家做好熏好以后快递给我,偶尔也想吃广式腊肠老家都是重口所以不会,就只能自己动手啦 ,顺便分享详细的方子给你们绝对好吃

奇亚籽全麦果干面包

奇亚籽全麦果干面包

2023年11月13日

最近也不知道在忙什么感觉好久都没有给自己做面包了人就是这样一懒就不想动手,天气冷了早上想偷懒了,不得不做几个面包冻着 这一款我真的很喜欢,口感丰富,直接吃都能干掉一个那种,还是在减肥所以放了奇亚籽和全麦面粉

桂花蜜

桂花蜜

2023年11月11日

家里原本有一小罐桂花蜜做了都两年了放在冰箱,一直都忘记吃了 最近打开了新世纪的大门,爸妈给我快递来的野生葛根粉放在那里很久都没吃 前几天感冒没有什么食欲,冲了两次觉得好好吃,刚开始没有放桂花蜜觉得有点淡,放了一勺桂花蜜之后也太好吃了吧, 后面就有点刹不住车了没几天桂花蜜就见底了,家里刚好摘了两袋晒干的准备泡茶喝的桂花,拿出来赶紧做了一大罐桂花蜜可以吃很久了

青菜香菇包

青菜香菇包

2023年11月09日

不知道从什么时候开始爱上了吃素包子,又和小姐妹去了她姐姐家摘菜了,特别是这个小青菜太灵了 摘了不少放冰箱怕坏掉赶紧折腾起来,先来一锅青菜香菇包子吧

五花肉炒萝卜叶

五花肉炒萝卜叶

2023年11月07日

好羡慕去家里有块菜地的,不同的季节吃应季菜 味道完全不一样,今年又去朋友姐姐家拔蔬菜了,比去年早了一些所以不是很多,拔了很多水嫩的萝卜苗,小青菜,萝卜苗一大部分做了酸菜,留了一把新鲜的试试炒着吃,没有想到居然也超级不错,五花肉一起是灵魂所在特别香

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼

2023年10月31日

每次去菜市场买菜都会去同一家,然后他都会送很多的小葱和香菜放在冰箱怕坏了浪费,今天刚好吃煮玉米就顺便再摊几个鸡蛋饼吧,这个其实挺方便的,主要是营养价值高,还好吃

豆花饭蘸料/万能蘸料

豆花饭蘸料/万能蘸料

2023年10月20日

平时经常去一家豆花店吃饭他们那里的蘸料都是调好的觉得很好吃,后面回来之后自己调了几次总算调出了喜欢的味道,今天也分享给你们不光是蘸豆花平时白切鸡口水鸡蘸一般的菜都是可以的可以说是万能蘸料吧

小米酒酿

小米酒酿

2023年10月18日

有和我一样特别喜欢吃甜酒酿的吗?而且对女孩子特别好,只不过外面买的酒量太甜了,有添加剂,所以都是自己在家里做的多,平时做面包有发酵箱很方便,基本上两天就可以开吃了 每次都会特意多做一些放冰箱冷藏一部分慢慢吃,还会分享一些给闺蜜们

麻辣小土豆

麻辣小土豆

2023年10月16日

小时候记忆里的味道,那个时候住在乡下都是那种灶台大铁锅,每次土豆刚挖出来的时候,小小的那种削皮蒸好用铁锅煎一下随便放点盐都很好吃,这次回老家从舅舅家拿了很多土豆带了一些回来粉粉糯糯的特别好吃

豆腐粉条包子

豆腐粉条包子

2023年10月14日

以前爱吃肉的包子,但是自从吃了豆腐馅儿的之后就沦陷了,只是放了红曲粉稍许有点 哈哈你们还是做原味儿的吧,这样做出来的馅儿还是很好吃的

番茄南瓜剪刀面

番茄南瓜剪刀面

2023年10月13日

回老家的时候带回来三个老南瓜特别的甜,那个时候给朋友分享了一个,还剩下两个早上昨天早上蒸了南瓜,今天再来个南瓜剪刀面吧,第一次做还挺好吃的

红烧小鲫鱼

红烧小鲫鱼

2023年09月28日

前天朋友发信息给我问我要不要野生小鲫鱼 我说那感情好呀,这还能不要的打着灯笼都难找的好事情啊,关键全部都给清理干净了 拿回来自己在细节上处理一下下,本来想着说很小的话就拿来炸的,结果个头还有点的那就红烧吧 结果就是把自己给吃撑了,撑到躺在沙发上不能动哈哈

泡茭头

泡茭头

2023年09月27日

这个好像很多人都不知道,也不吃,但是喜欢的人都挺喜欢的,以前在老家的时候我和妈妈都很喜欢,只不过做法很简单,加一点点豆瓣酱生抽啥的,随便凉拌一下过一会儿就可以吃了,这次我把它泡了一下,结果是完全不一样的口感,酸辣开胃还挺脆超级开胃

腊肉馅馄饨

腊肉馅馄饨

2023年09月22日

在我们家爸妈好像都只吃得惯腊肉馅儿的馄饨,别的馅儿他们都吃不习惯我也挺喜欢的腊肉独有的香气放一点五花肉调剂一下再放一点韭菜和葱花制作方法也很简单

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