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2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

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德式快速面包-----培根奶油浓汤包

德式快速面包-----培根奶油浓汤包

2015年02月28日

德式快速面包,据说这是德国人一日三餐必食的点心。样子有点像披萨,唯一不同的的是没有马苏,但加了浓汤 重要是制作快,不需要最后发酵,只要把准备好的食材放入里面,即可烤焙。面包里放了很多培根,香肠,洋葱,趁温热时候吃,实在美味。使用的是COUSS最新电子上下火变温烤箱E3 CO-3703烘烤,双层玻璃门设计,预热时间更加快速,而预热结束的提醒功能非常人性化;创新发热管"M"型设计,温度相当均衡,这次的面包开始用180度烤都非常上色,后来立刻调整温度将上火降低,这就是有上下货独立控温功能的好处,功能杠杠滴~(by 嘉米花)

抹茶奶油小方

抹茶奶油小方

2015年02月27日

抹茶飘飘,以抹茶戚风蛋糕做底,奶油做馅,再做搭上抹茶奶油花和白巧克力做装饰,看起来很复杂的蛋糕,实际并不难做,并且外观相当惹人喜欢,吃起来也很美味。用COUSS E系列CO-3703电子式烤箱,一键式的蛋糕功能,蛋糕在烤箱内热烈地膨胀,出品的蛋糕体柔软湿润,非常出色。便利的功能,非常适合新手使用,能够有效降低烘烤失败的材料浪费。(by @亦文心厨房)

芦笋培根披萨

芦笋培根披萨

2015年02月25日

媲美必胜客出品的芦笋培根披萨,自制的披萨,可以根据自己的口味进行调整,即健康又美味。使用了COUSS最新电子式上下火变温烤箱E3 CO-3703,利用智能菜单中的发酵功能,在冬天做发酵再也不用担心温度问题;测试了烤箱一键“披萨”功能,做出来的批萨上色很完美,底部和边缘较脆,效果相当出色。(by @宅与路上)

五福临门坚果饼干

五福临门坚果饼干

2015年02月25日

五福临门坚果饼干,是新春在家的特制待客的小饼干,简单容易操作,小饼酥脆,失败率极低;根据自己的喜好配上坚果小食,满口的美味又相当贴合节日的气氛。用的是COUSS最新款电子上下火独立控温烤箱E3 CO-3703,一键曲奇功能,相当方便,烤出来上色也相当均匀。

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