鲜黄花菜/鲜金针菜的处理方法

2015年07月09日

黄花菜又名金针菜，由于鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质， 它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在 体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的 毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃 。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度 时可减弱或消失。

麻辣酸脆~鲜豆角酸豆角烂肉豇豆

2015年07月07日

记得以前在家炒豆角丝时就喜欢这么炒，新鲜的和泡豇豆切丝一起炒，另类的口感，这次试一下加肉的粒的效果吧。

夏日凉菜之凉拌鲜黄花菜

2015年07月05日

乐山钵钵鸡/冷串串

2015年07月01日

以前上学时，后校门经常吃的，现在吃不到就自己做做吧。其实应该主要是鸡胗，鸡冠，鸡心，鸡爪之类的，但这边跑了几个超市都没有买到。

好吃肉炒面

2015年06月20日

意外收到，收快递还吓了我一跳呢。晚上不知道吃些什么，就想起炒面来了，面食老公的特长了。

凉拌水萝卜

2015年06月19日

来个清新版的凉菜吧。

详细版川味炸酥肉

2015年06月07日

在我们四川，过年这是必备的，直接吃，炒着吃，煮好迟，味道都不错。嫁到了北方，自己做着点了，不过再怎么做也没自家养的猪肉香呢。

手擀面之隔锅面

2015年06月05日

每次都是老公做，自己也做做。

家常锅仔

2015年06月05日

蒸出来的手撕包菜

2015年06月05日

月子里时婆婆做过这样一道菜，当时就喜欢上了，口味比炒出来的更好吃。

爆炒茼蒿

2015年06月04日

新鲜的就是好吃啊，连杆都脆脆的。

白水菜/水煮青菜

2015年06月01日

记得以前在宜宾的时候，最喜欢这道菜，素菜直接水煮了蘸酱吃，每次两大碗。黄瓜，南瓜，青菜什么的都这么吃，个人还是喜好青菜这么吃。

青椒肉丝炒饭

2015年05月30日

剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。

凉拌苦菜/甜苣/苦苣

2015年05月27日

野菜出没的季节，婆婆去山上挖了很多回来，以前没吃过这菜，来了北方，也慢慢习惯这味道了，天热了，吃点苦的正好下火啊。话说苦苣和甜苣的差别不过只是一个稍苦些，一个淡一些，也没发现有甜的啊。还有一种吃法是洗净直接蘸甜面酱吃。

夏日凉菜清新版凉拌三丝

2015年05月26日

家里有这些菜，正好想起以前在什么美食节目里看到过这种搭配，于是尝试一下啊，颜色好看，味道也挺清新，很有凉爽的感觉啊。

详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜

2015年05月23日

有什么食材匀什么菜了，味道不错。

青椒洋葱炸豆腐炒肉

2015年05月14日

夏天怎么能不要万能的凉菜料呢@自制辣椒油/油泼辣子

2015年05月13日

夏天吃凉菜的季节了，老公说有点辣椒油才香饭，挺奇怪的啊，大热天还吃辣椒，一个北方人竟然比一个南方人还好吃辣了，唉……

酸辣土豆丝

2015年05月07日

味道棒棒哒的一道菜！

酸辣下饭@酸菜鱼

2015年05月06日

老公说我瘦了，得好好吃肉啊。

好吃简单@葱油拌面

2015年05月02日

一个人不知道吃些什么，挂面走起吧，正好小葱还挺多的啊。

山西大烩菜

2015年04月27日

来了山西这边也慢慢习惯这边的口味了，老公顺和他们炒的一样了，哈哈，看一遍就会了啊。

酸菜肉丝卤蛋面

2015年04月26日

北方这地买个卤料不容易啊，好不容易看有卖药材的，便买了一点试验实验，味道还不错。老公喜欢以前我在乐山时学校的那个酸菜卤蛋面，于是我的发挥所能试验试验乐，味道还不错哒。

排骨冬瓜汤

2015年04月24日

喂奶饿的快啊，一天尽想着吃肉的节奏呢。

红烧豆腐

2015年04月24日

不经意的一个做法，意想不到的效果啊。，老公说和兰州拉面里炒的麻婆豆腐一个味了。