2012-07-12 加入
孤独家的美食/尝试自己做练习自己拍埋头自己吃
生姜煮红薯
2012年11月27日
基础款土豆咖喱饭
豆豉鸡肉炒饭
2012年11月25日
懒人黑胡椒土豆泥
与加入蛋黄酱的日式土豆泥相比,这款黑胡椒土豆泥热量更低。因为不用准备高汤,操作更方便,但同样好味,适合懒人。另外介绍一种土豆去皮法给不爱用刨子刨皮的懒人们,只要煮完土豆后,一拉了事。
腐乳汁拌金针菇
下饭或搭粥小菜又一枚
香菇油饭
虽然没有加肉,但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。
紫薯黑豆糊
2012年11月24日
橄榄油剁椒拌豆腐
泡剁椒是川菜常用的调味料,它也能用作凉拌增鲜。橄榄油剁椒拌豆腐,与皮蛋豆腐有异曲同工之妙,但材料更简单,懒人必学!另附完整取出内酯豆腐的小诀窍~
热松饼
2012年11月23日
热松饼做法简单。之后无论淋上蜂蜜还是果酱,或者切块黄油涂顶在上面都可爱且美味。当早餐、早午餐或是下午茶点心,都是再合适不过的小甜蜜。
甜辣酱剁椒炒饭
2012年11月22日
甜辣酱和剁椒搅合在一起是居然是那么的配,不做这个炒饭还真不知道。颠锅万岁!赛高!
焦糖洋葱炒蛋
尝惯了一般的炒蛋不如换换口味来个焦糖版洋葱炒蛋,这是十分常见的西餐配菜,早午餐和吐司好搭档。
红枣黑米姜片粥
黑米是药食兼用的大米,具有开胃益中,健脾暖肝之功效,对于少白发头、产后病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。与姜片红枣一同煮粥,能更好的发挥黑米的功效,并有驱寒的效果。
杂蔬酱炒通心粉
2012年11月21日
所谓的杂蔬就是手边有什么蔬菜就放什么蔬菜,酱指的是酱油,它能使寡淡的蔬菜看上去更有食欲,也更鲜。在肚子饿又不知道吃什么的时候这碗随意的炒通心粉,既能解决肚子问题又不会太伤脑筋。
炒苍蝇头
2012年11月20日
炒苍蝇头,因为豆豉和韭菜苔远看有点像苍蝇头而得名。 听着可怕吃起来却贼香。韭菜苔、红辣椒、豆豉、大蒜,闻着味道都挺冲鼻,但在炒锅里这么一搅合,除了鲜香再没有别的什么词可以描述,一碗苍蝇头在手,你就准备好一电饭锅的米饭吧。
焦糖蜂蜜奶油糖
喜欢奶油糖又担心外面买的添加剂多,不够健康,可以自己动手做做看。只需要微波炉就可以搞定,超级简单。
海带煮小鱼干
2012年11月19日
每一餐的主菜要好吃,配菜也不能含糊。配菜除了要有营养,味道还得下饭,下饭的配菜才更惹人爱:)
三步骤咖喱煮南瓜煲
这也是一道懒人食谱。总结起来只需三步:一、炒南瓜;二、加水煮;三、放咖喱块。简单到连多余的调味料都不需要加。南瓜香甜,咖喱浓郁,单身食谱赛高!
双色紫薯茶巾绞
2012年11月18日
茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。紫薯茶巾绞在茶点中是必不可少的,也是最有名的,它是就用裹的手法做出来的。双色茶巾绞,紫色是纯紫薯泥,白色是糯米冰皮包裹紫薯馅儿。当作茶点来上两颗,茶的微苦配上紫薯球糯米球的软腻,看着可爱,吃着美味,真是再幸福也没有了。