简单易学家常版盐水鸡，口水鸡
2017年07月21日
跟朋友一家，吃过几次南京盐水鸭，很好吃，念念不忘，于是决定学着烹饪，用最简单的方法，可以做成盐水鸡，也可以做成口水鸡。（花椒盐还有一个用处，肚子疼，可以暖肚子，但是一定要注意温度，炒盐温度很高，我家少爷肚子疼时，我就炒花椒盐，不要放花椒粉哦。炒好以后，用布裹起来，记得多裹几层，因为温度高，经常会把布烫坏，这是一个医生告诉我的方法）
口水鸡做的时候可以不隔夜，有料汁，里面又有酱油，所以不怕味道淡，隔夜是为了直接那么吃的时候味道咸一点。
做的不是很专业，也不正宗，请大家不要建议，我只觉得挺简单，味道也还不错，所以推荐给大家。
