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2011-11-23 加入

从小学就追看方太厨房的我~~每每看到与美食有关的电视节目~~兴奋不已!!! 最经典的是,在大学图书馆,借的最多的不是英语书籍,也不是文学读物,而是,各种的美食菜谱~~~~ 仿佛,对美食有一种与生俱来的热爱~~~~ 然而,一直没找到下厨的理由~~~ 直到毕业后的某一天~~~我开始拿起手中的锅碗瓢盆~~ 快乐地在厨房舞动~~~!!! 博客地址:http://blog.sina.com.cn/lightfogforever 微博地址:http://weibo.com/lightfog

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香菜陈皮鸭

香菜陈皮鸭

2012年09月18日

鸭肉是夏天最受嗜肉族欢迎的~因为鸭肉性凉~很适合这个骄阳似火的季节。

枸杞红枣香菇蒸滑鸡

枸杞红枣香菇蒸滑鸡

2012年09月17日

无鸡不成宴,周末宴客,当然也要有鸡才能彰显自己的豪气。不然一不小心被朋友取笑抠门那就完蛋了! 今天推荐一道很简单的鸡肉菜,就算你是初为人妇,就算你是第一次在家招待朋友,即使你是第一次下厨,这一道菜保证你绝对不会失手,只要记住几个步骤,第一次做就助你轻松取悦客人。

瑶柱鸡粥

瑶柱鸡粥

2012年09月17日

深秋时节,早上起来记得空腹喝上一杯蜂蜜温开水,清肠通便。 再忙,别忘记吃早餐,如此干燥的天气,能喝上一碗热乎乎的粥,当然是最养生不过。 瑶柱,俗称干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾。 用瑶柱,加上新鲜的鸡肉,熬煮出来的粥,鲜美无比,让你马上充满能量,迎接新一天的挑战。

香煎马蹄糕

香煎马蹄糕

2012年09月17日

美食真的能给人带来明亮的心情,这个星期一晚,终于做了酝酿了很久的马蹄糕,第一次做,成功了!!!看着一盘晶莹剔透的马蹄糕,心情顿时也清澈了~~煎了一盒,第二天带回公司,用微波炉叮热和一帮要好的同事分享,绝大多数都给了好评哦!那一刻,成就感膨胀。

莲子贡梨雪耳糖水

莲子贡梨雪耳糖水

2012年09月17日

对师奶来说,美容是第一要事,精明的师奶应该懂得一个道理:不是所有的美容品都要追求昂贵的,有时候,要懂得用最廉价的产品收到最好的美容效果。今天推荐的这款【莲子贡梨雪耳糖水】便是精明师奶养颜的不二选择。雪耳俗称平民燕窝,身价远远比不上燕窝,但是雪耳的胶质,对增加皮肤弹性和保湿美容效果却非常棒哦!燕窝咱吃不起,咱就吃雪耳,一样美容。

姜汁炒芥蓝

姜汁炒芥蓝

2012年09月16日

最近贼喜欢的一道菜:【姜汁芥蓝】一个星期内吃了两次,第一次煮,没掌握窍门,味道很一般,很不甘心,于是决心要再做一次,这次成功了。 香港饮食大师蔡澜在其书《蔡澜食材字典》里,有一篇讲到芥蓝,看得出,蔡澜大师对芥蓝的喜爱~~他说在最肥美的深秋,吃芥蓝最佳。最近买的芥蓝真的脆甜脆甜的。味道非常棒!

尾龙骨玉米汤

尾龙骨玉米汤

2012年09月16日

秋天真的来了。这个秋天会有动人的故事吗? 不管有没有美丽的故事,女人都是需要保养的。风高物燥,最近煲汤的次数也多了起来。 都说女人是水做的,从这个秋天开始,做个水润美人吧。 今天推荐一款补水靓汤【尾龙骨玉米汤】尾龙骨也就是连着猪尾巴的那一段骨头,因为猪尾巴是猪常作运动的部位,很好吃,而且胶质也很多,很美容哦。

椰汁桂圆黑糯米粥

椰汁桂圆黑糯米粥

2012年09月16日

最近喉咙老干痒干痒的 皮肤也开始缺水了 粥 在这个季节 是最搭的 喝粥是秋季养生必不可少的 记得去年这个时候 煮了南瓜粥 同样也是秋季养生的话题 感觉没多久 又迎来了今秋 同样的季节 不变的话 粥 除了汤水外 最滋润不过 学会煲几款养生粥 对干燥SAY NO

蒸水蛋

蒸水蛋

2012年09月16日

今晚本来想吃炒饭的 看来只能改吃清淡的 于是 好久没蒸水蛋吃了 冰箱还有鸡蛋

茭白炒肉片

茭白炒肉片

2012年09月16日

都市上班族,喜欢带饭的没几个,估计女生居多。因为带饭远没有外卖快餐来得方便,要自己亲自买菜、做饭、准备好便当饭盒,第二天要带着便当盒挤公交车,中午吃饭要预先用微波炉叮热,然后吃完饭还要洗饭盒。 对很多懒人来讲,未免有点麻烦。不过小小的麻烦,带来的却是大大的营养与健康。

紫包菜腊肠炒饭

紫包菜腊肠炒饭

2012年09月15日

老公加班 问他要不要等他吃饭,他说没胃口 让我自己搞掂 今晚一个人吃饭 冰箱还有剩饭 半只紫包菜 两根腊肠 想消灭它们很久了 真香 边炒边吞口水 腊肠的那种酒香 好好吃哦

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤

2012年09月15日

秋已立,凉难觅,防暑降温需继续,这是昨天收到的天气预报。 好吧,酷暑难下,继续活在夏天里吧~~其实夏天也可爱的,不是吗?

韭菜芯炒香干

韭菜芯炒香干

2012年09月15日

夏的味道便是热的感觉,酷夏,厨房,油烟,冒汗,这几个词组在一起,容易让人想象出的画面:一个妇女,盘起凌乱的头发,穿着家居服,满脸油污,在厨房出没,这是??黄脸婆! 所以,还是做一些很清爽很简约很夏天的小炒吧,要不谁愿意做黄脸婆呢。

椰汁香芋西米露

椰汁香芋西米露

2012年09月15日

楼下马路对面有家东莞本地人开的糖水店 门前有几棵大榕树 每到夏天 宁静的夜晚 坐在榕树下 喝一碗冰冻的香芋糖水 惬意极了 粉粉糯糯的香芋 QQ的西米 香浓的椰汁 在一起就是美味至极的糖水

寿司

寿司

2012年09月15日

第一次做寿司 以为很简单 其实没有想象中那么容易的 当然 迈出了第一步 一切都会变得没那么复杂 想 是最复杂的 行动 事情就会变得简单

宁夏枸杞排骨汤

宁夏枸杞排骨汤

2012年09月15日

此汤水有滋补肝肾,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。

凉拌莴笋海带

凉拌莴笋海带

2012年09月14日

茶树菇瘦肉汤

茶树菇瘦肉汤

2012年09月14日

傍晚,站在阳台,欣赏着东江边的晚霞~心很平静! 不过,享受阳光明媚的代价就是要忍受高温酷热、汗流浃背的痛苦~ 酷热的夏日,容易出大汗,身体容易缺水,为了维持正常的新陈代谢~必须多喝水,尤其是汤水~

蚝油牛肉菜心

蚝油牛肉菜心

2012年09月14日

腐乳炒空心菜

腐乳炒空心菜

2012年09月14日

便秘是亚健康的表现,可别小看便秘,如果长期得不到缓解的话,轻则容易导致脾气暴躁、动怒、精神抑郁、失眠、人际关系紧张等。重则致大肠癌。 所以必须重视这个问题!今天,推荐一道能促进肠胃蠕动、有效缓解便秘的小炒【腐乳炒空心菜】

腐竹焖五花肉

腐竹焖五花肉

2012年09月13日

今天做的这道菜~既有红烧肉的那种香糯,但是少了几份红烧肉的甜腻,敢大胆说比红烧肉还好吃哦!好吃可不是自吹的~腐竹充分吸收了五花肉的肥腻~真的好好吃哦!

陈香川贝炖雪梨

陈香川贝炖雪梨

2012年09月13日

喝糖水不分季节,一年四季都可以喝。每个季节都有适合的糖水,春天多喝糖水能防春困,夏天可以糖水冰镇后消暑,秋天喝能赶走秋燥,冬季可以温暖你的胃。所以,比起那些价格昂贵又不好吃的天价补品,糖水绝对是老百姓的宠儿。如此干燥的深秋,为家人和自己炖上一盅沁人心脾的糖水吧! 功效: 雪梨味甘,性寒,入肺经,有清热化痰止咳功效。 川贝母是一种中药材,味微苦,入肺心经,对咳嗽有非常好的疗效。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 陈皮陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功 。

日式炒乌冬

日式炒乌冬

2012年09月13日

乌冬,相传由弘法大师空海从唐朝带回去的,因为濑户内海雨水稀少,很难种米而传授给讃岐人。一般认为,这就是现在的讃岐乌冬的原型。来源无法考究,但是有一点不容置疑的是,今时今日的乌冬在日本乃至世界是非常受欢迎的面食。

西兰花炒腊肠

西兰花炒腊肠

2012年09月13日

时下秋高气爽 真是腊味大量上市的时节 喜欢腊味的筒子们赶紧出手吧。 超市随处可见的腊味 尤其是腊肠最普遍 什么口味都有 最常见的是猪肉馅的腊肠 还有鸭肝猪肝等。

芒果西米捞

芒果西米捞

2012年09月13日

总觉得,甜品带给人的,不止是味蕾的享受,更是心灵上的愉悦。 当这道甜品摆在桌面的时候,我被这亮丽的颜色彻底征服了! 吃甜品,其实,不分季节,只是,大热天会让人对口感清爽无比的甜品更加宠爱。每次吃甜品~我的脑里只会出现两个字:幸福~

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