【孔老师教做菜】的厨房

紫菜蛋汤

2012年10月01日

洋葱牛肚丝

2012年10月01日

茄汁排骨

2012年10月01日

牛奶玉米汤

2012年10月01日

南瓜玉米沙拉

2012年10月01日

茄汁平菇

2012年10月01日

芦笋炒肉

2012年10月01日

今天传一道芦笋炒肉。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

姬菇炒肉片

2012年10月01日

黄豆鸡尖翅

2012年10月01日

牛肉丸子萝卜汤

2012年10月01日

香菇煲乳鸽

2012年10月01日

雪菜炒香干

2012年10月01日

今天传一道非常非常简单但很下饭的菜，雪菜炒香干。我的雪菜买的是包装的，味道也不错。雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”(排菜)，不要告诉我你没吃过雪菜哦！

微波牛奶浸玉米

2012年10月01日

老鸭煲

2012年10月01日

川味土豆烧排骨

2012年10月01日

枸杞酒酿蛋

2012年10月01日

下面解释下枸杞酒酿蛋的原理：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质，每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

日本豆腐羹

2012年10月01日

今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。