蛋黄豆腐

2012年03月03日

大果肉草莓酱

2012年03月01日

潮式豉椒炒双丸

2012年03月01日

鲜奶油意大利面

2012年02月29日

黑木耳拌西芹

2012年02月27日

茄汁虾丸

2012年02月18日

朗姆酒渍黑樱桃软曲奇

2012年02月18日

马兰春笋炒菇片

2012年02月15日

盐焗蛏子

2012年02月14日

XO酱炒牛肉片

2012年02月13日

萝卜苗炝拌海鲜菇

2012年02月13日

荠菜豆腐羹

2012年02月11日

笋肉炒蕨菜

2012年02月09日

红枣小米粥

2012年02月09日

葱香黄油曲奇

2012年02月08日

柱候酱焖牛筋

2012年02月08日

牛筋中含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

水芹菜炒香干

2012年02月08日

水芹菜是一种水生保健蔬菜，生拌炒食皆可，且风味独特。水芹菜营养丰富，含有多种人体不可缺少的营养物质。中医认为，水芹菜的功效为清热利水、化痰下气、祛瘀止带、解毒消肿，并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌、治疗失眠等作用。水芹菜还能提供肌肤角质细胞所需的各种成分，促进角质细胞的新陈代谢，使肌肤变得细腻、富有光泽。水芹菜性味辛，凉。入肺、胃、膀胱三经。适宜高血压病，高脂血症及肝阳偏旺之人食用；适宜小儿麻疹初期食用；适宜神经衰弱，经常失眠之人食用；适宜肝炎，肝硬化者食用；适宜糖尿病患者食用；适宜癌症患者食用。

儿菜酱爆五花肉

2012年02月06日

儿菜，对于我来说是种新蔬菜，不过这个“新”可能只是对于我而言。我不知道这里有多少人认识它，反正我是最近才知道这种蔬菜的。原来也在菜场见过，看它的外表，我还真没把它当回事，看上去像杭州人叫的雷旮菜（就是用来做榨菜的那种），直觉认为不会好吃，所以一直没买过，当然我也就不了解它了。最近人家跟我推荐这个菜，说很嫩，很好吃，于是买了整颗回来试试，结果发现我又粗线条了一回，一整颗按我家的胃口，可以吃好几顿，哈哈，下次买几个小颗粒炒炒就够了。味道呢，还真的不错，具有芥菜的清香，口感却比芥菜要好很多，甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间。

我和春天有个约会－－四宝春笋

2012年02月04日

三月的春天总是阳光明媚。 田间那一片片绿油油的麦苗；一片片金灿灿的油菜花。 温暖的春风吹过， 它们都在阳光的照射下闪着粼粼的波光。 河边的柳树绽出了鹅黄色的嫩芽， 桃树长出了花骨朵儿，小草开始绿了。 雨后的春笋踏着轻盈的脚步而来， 清新、水灵、明媚。 这个时候的春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。 所谓“尝鲜无 不道春笋”。 我和春天有个约会，舌尖的约会。

春天最水灵的养生菜－－卷起来吃的烤韭菜

2012年02月04日

我国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。 春天乍暖还寒，阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。 特别是现在这样的早春时节，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。 这些蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。 而这些蔬菜中的韭菜被称为“春季第一菜”， 它性温，有助养护人体阳气，春季常吃还可补益脾胃。 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。 韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的， 这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。 春天来了，你怎么吃韭菜？估计最常见的是和鸡蛋一起炒。 要是吃厌了韭菜炒鸡蛋之类的，来给韭菜拗造型吧，尝试下卷起来吃的烤韭菜。

海鲜炒米粉

2012年01月16日

沙茶玉子豆腐

2012年01月16日

日本豆腐又叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐。 它虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。 以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。 具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，口感滑嫩。 用玉子豆腐搭配肉末，利用现成的沙茶酱来调味， 推荐给喜欢快手菜的朋友们， 是一道快捷又可口的美味懒人菜。

西洋参清炖羊肉汤

2012年01月16日

豆豉花菇鸡

2012年01月15日

【关于花菇】 花菇是香菇的一种。香菇是统称，包括花菇、冬菇和香信三种。品质而言，花菇最优，冬菇次之。为什么叫花菇呢？因为它在生长过程中热胀冷缩，皲裂形成裂纹，晒干后就会像一朵花样，因此得名花菇。花菇在寒冷的冬天吸收树干的营养缓慢生长，到了3月份，突然某天天气回暖才能裂开。它的形成对天气要求比较高，所以也较珍贵。相对来说，天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好。

培根香蕉卷

2012年01月13日

香蕉能够快速补充能量，其中的糖分可以迅速转化为葡萄糖， 立即被人体吸收，是一种快速的能量来源。 香蕉中富含的镁还具有消除疲劳的效果。 这款小餐点，简单方便又不失创意， 充满能量，无论是作为早餐或者餐间的小点，都非常合适。 把柔软的香蕉卷在西式的培根里， 经过煎制，培根散发出迷人的香味儿， 而香蕉呢，因为受热变得软糯可口。 你要不要也来一个？