鱼香肉丝（素食版）

2022年09月02日

酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴，鱼香肉丝的配菜没有一个标准，大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭，今天就用杏鲍菇替代肉丝，做一个素食版的鱼香肉丝。

清炒宁夏青

2022年08月13日

上海人喜欢吃青菜，特别是冬天打过霜的青菜，口感软糯回味有些甜。但是最近在上海的菜市场也看到来自高原的宁夏青，口感也甜糯，夏天的时候炒上一盘宁夏青，一上桌就被扫光了。

茄子夹杏鲍菇

2022年07月27日

减脂需要我们控制热量，也需要控制油脂的摄入，适量的不饱和脂肪酸有利于我们减脂，但是过多的食用饱和脂肪，而不做运动也会让我们的身体堆积脂肪，可以多吃一些多纤维的食物，有助于吸收脂肪，随着肠胃的蠕动，将过剩的“营养”排出体外

芹菜香菇夹茄子

2022年07月27日

茄子营养丰富，含有丰富的维生素P和B族维生素，可以很好的保护我们的血管，也可以放衰老，让皮肤更有弹性，也含有丰富的膳食纤维，减肥人士需要多补充膳食纤维，这样可以增加饱腹感，防止摄入过多卡路里，也可以帮助我们增加肠胃蠕动，更好的将体内多余的脂肪排出。茄子切记多放油，这样可能就事倍功半了，可以像我一样做无油的蒸茄子夹着香菇和芹菜，淋上松茸酱油，别有一番风味。

迷你大米酱肉粽

2022年05月23日

疫情期间无法买到粽叶，用发放的玉米外皮包得粽子，有股玉米淡淡的奶香，也别有一番风味。

椰香奇亚籽口袋饼

2022年05月20日

小时候生活在弄堂里，那时候住在石库门里，有很多的玩伴，每次下午放学回来走进弄堂里，就飘来阵阵的大饼香味，咬一口酥脆的，回味甜甜的，不知不觉一个就下肚了。现在已经没有那种小时候的氛围了，也特别怀念那种阵阵的甜甜的饼香味。今天就来回忆小时候的味道，也做了一些小小的改良和创意，选用了椰子油和枫树糖浆，将芝麻替换成了如今流行的奇亚籽，中西结合的第一次尝试结果让自己也有些小意外，酥脆的口感，回味中有股椰子油的清香，吃一个真的不过瘾。

卷心菜香肠焖饭

2022年05月16日

一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭，15分钟就搞定一餐饭，有菜有肉又有饭，一碗不够吃

椰香可可酱油冰淇淋球

2022年05月10日

酱油和冰淇淋的组合是新的味蕾冲击，做成不会化的曲奇饼干，想吃一个就拿一个，不怕冻坏牙齿，入口即化，好吃停不下来。

元气满满の奇亚籽核桃燕麦糊

2022年04月16日

早餐一直吃快速燕麦片，虽然一冲即可，但是一直吃也会吃腻了，不如换个花样，做成米糊吃，这样既简单又营养，也更容易被吸收。核桃、奇亚籽、燕麦、蔓越莓干、葡萄干都被成为超级食物，这些食物组成之后是不是吃完这份早餐也会变得超级有活力。

糯叽叽的烤年糕

2022年04月16日

烤年糕超级简单，只要拌一拌，烤一烤就可以，小白也不会失败，外脆内软，好吃停不下来。我添加了一些果干，如蔓越莓干，葡萄干和核桃仁，吃起来更有口感，添加了椰浆，吃起来奶香味十足。

南瓜山药糊

2022年03月12日

南瓜是很好的降糖食材，山药又是补脾的，将山药和南瓜搭配在一起，可以补脾又可以降糖，脾胃好了，吃进去的食物也更容易吸收，也让我们更容易瘦身。

枸杞燕麦奶

2022年03月12日

我们身体内毒素最多的地方就是我们的肝脏，而肝脏不好的话，我们的皮肤也会变得粗糙，也会有斑点出现，若我们的皮肤好，那么我们的肝也要保养好，这款枸杞燕麦奶就可以让我们来内调养肝，体内毒素排出去了，自然也轻松一些。

醋醪翡翠海带

2022年03月12日

海带，又被称为昆布，属于食用的海藻类，营养丰富，价格也比较低廉，是作为素食者非常好的食材。海带可以凉拌着吃，也可以炒着吃，或是放在火锅里烫着吃，含有丰富的膳食纤维，可以很好的清理肠道，也很有饱腹感，用酒酿和米醋混合的调味汁，可以增加酸甜的口感，加入白色的金针菇和绿色的黄瓜，也会让这道菜品更有食欲。

奇亚籽枫核格兰诺麦片

2022年03月12日

格兰诺麦片之前一直非常火，可以泡牛奶或是酸奶，有些格兰诺麦片也可以干着吃，脆脆的口感，可以直接作为零食吃，吃着吃着根本停不下来。 今天做得这款格兰诺麦片用核桃油和枫树糖浆，两种香味的结合更加的诱人，一口一口停不下来，自己做低卡而且零糖更健康。

菌菇番茄减脂汤

2022年03月10日

这道汤品的热量非常低，菌菇和番茄都是非常好的减肥食材，两者混合在一起热量低，而且含有膳食纤维，可以增加饱腹感，香菜也有发汗的作用。所以这道汤是非常适合晚上的减脂汤。

不加一滴水的南瓜糯米糕

2022年03月10日

南瓜的升糖指数比较低，瘦身时可以用它作为主食，不加一滴水，不加糖，健康又好吃，也不用担心会发胖。

糯叽叽的南瓜糯米球

2022年03月10日

南瓜别在蒸着吃了，可以搭配糯米粉，搅一搅，拌一拌，烤一烤。无油无糖更健康。作为小点心，好吃不怕胖。

萝卜丝炖鱼

2022年03月05日

白萝卜有着促进消化的作用，肉食吃多了容易不消化，可以多食一些萝卜，搭配低脂的鱼肉烹饪，萝卜都浸透的鱼肉和汤汁的味道，超级好吃和下饭，易消化，不用担心发胖。

不放一滴油的莴笋炖鱼

2022年03月04日

春季是吃莴笋的季节，莴笋含有丰富的钾和膳食纤维，可以帮助改善水肿，重口味吃多了，可以多吃一些莴笋，今天分享一道搭配鱼肉的家常菜，莴笋炖鱼，莴笋特别入味很下饭，不放一滴油，健康又美味。

山药炖牛柳（素食版）

2022年03月01日

春天宜多食一些山药，山药营养很丰富，可以健脾养胃，延缓衰老，增强人体免疫力，山药中的粘液为糖蛋白，可以增加饱腹感也可以保护血管，平衡血糖，想瘦身的朋友可以多用山药做一些瘦身料理，今天分享一道素食版的山药炖牛肉，用素牛排替代牛肉，高蛋白低热量，好吃不胖，你也可以试试。

不放一滴油的干烧鲳鱼

2022年02月28日

不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。

洋葱木耳炒肉丝

2022年02月28日

吃了多了想清肠可以试试这道菜，洋葱木耳炒肉丝，洋葱和木耳都有清道夫的作用，肠道和血管的油脂清干净，自然身体更轻盈了

西芹炒肉片

2022年02月26日

有时候体重减不下来可能是因为我们气血差，都说三月不减肥，四月徒伤悲，很多人减肥，往往会把自己的餐单上少了肉食，这样可能因为摄入的营养不足，也会让我们胖，也就是所谓的虚胖，所以吃饱了才有力气减肥，多吃一些红肉，如瘦猪肉、牛肉等，我们可以将猪肉等荤食搭配一些高纤的蔬菜一起烹饪，即补充了营养，又可以瘦身，今天分享的这道西芹炒肉片，猪肉属于红肉，多吃一些可以补气血，西芹富含高纤，搭配在一起可以补气血又可以降脂。

花菜木耳炒肉片

2022年02月25日

吃饱了才有力气减肥，春季是养生的季节，在饮食应清温平淡，多吃一些滋阴润燥的食物，补充蛋白质和维生素来提高自身免疫力，这道花菜木耳炒肉片，猪肉选用猪腿肉，黑木耳可以清肺，花菜富含维生素K，多食一些，可以让我们增强抵抗力，活力满满，高纤低碳高蛋白，吃了不会胖，也更利于减肥，因为消耗蛋白质需要更多卡路里。

西芹滑蛋

2022年02月25日

这道菜没有加一点肉，却吃出了香肠的味道，清肠下饭，高纤高蛋白又健康，晚上来上一盘，第二天就掉秤。