自制玫瑰汤圆

2013年06月10日

这里多一点那里少一点，这就是生活的平衡，总难两全。不能什么都是你的，上帝的宠儿毕竟还是少数。我平平凡凡的出现，过简简单单的生活，不如意之事十之八九，大家彼此彼此。这些道理也是为人妻为人母后一点点想明白的，而年少轻狂时总不会这么想。 尤其谈恋爱的时候，越说没标准的人越是标准高，因为没想明白自己要什么，总是看到别人身上自己不想要的地方然后就否定，之后感叹自己运气不佳总是遇不到合适的人。其实合适并不是完美，只有清清楚楚了解自己想要什么的人才容易幸福。 我算是领悟的比较早，于是遇到菠菜后就算他长的不白，就算他长的不帅，就算他无官无银我也心甘情愿了。因为他足够善良，足够孝顺，足够踏实，再加上一点点浪漫。就像我做的玫瑰馅汤圆，原料平常朴实，无色素无添加，满足了小女人的心思，什么都想要，要安心也要浪漫！

阿拉棒

2013年05月30日

宝宝长牙是件挺让父母兴奋的事儿，但对宝宝来说是种磨难。牙龈上先泛着白，鼓出个包，然后小牙像破土而出的小苗试探的露出头儿，再悄无声息的茁壮起来。最开始先出下面的两颗门牙，然后是上面对应的俩颗。我觉得这种长法有利于美观，先充充门面，科学的讲是利于嚼食食物。长牙之前宝宝总会折腾些日子，开始流口水，有点烦燥，这可是宝宝出生后几个月的一件大事。用磨牙饼干可以缓解不适的症状，阿拉棒是个好的选择。阿拉棒是一种意大利硬面棒，做法简单少油少糖，很适合给小孩子做磨牙饼干。 晨曦双宝5个月开始长牙，10个月已经长出8颗小牙了，我没有刻意给他们补钙，注意饮食均衡适量即可。这种饼干当他们可以自己动手抓握的时候就更受欢迎了，吃饼干总比咬手指有意思，不过妈妈还是要小小看护，他们的小牙潜力很大，小心他咬掉一大段饼干卡住喉咙。 当然阿拉棒也推荐给想减肥瘦身的妈妈，低卡路里的零食和宝宝一起磨牙吧！

蛋黄饼干

2013年05月28日

在我小时候那个物质贫乏的年代，饼干罐头都是走亲访友看病人的专供。客人拎来牛皮纸和纸绳包裹的点心，外加两罐玻璃瓶的罐头。罐头多是桔子的、海棠果的、荔枝和黄桃的都很少见。在北方流行的一种点心叫“槽子糕”，是用鸡蛋、白糖、面粉制做的，一块块摞起来用牛皮纸包着。如果家里有小孩的再买些蛋黄饼干，圆圆的饼干片烤的微黄，有浓浓蛋香，是我们那时候为数不多的零食之一。 关于童年食物的记忆因为数量不多就格外深刻，蛋黄饼干的蛋香味总萦绕不散。现在当了妈妈发现最早做给宝宝吃的饼干必然是它，因为富含蛋黄、无油、低糖都是最适合小宝宝的辅食。宝宝6个月左右先添加糊状辅食，当宝宝长出牙齿就可以给他食物练习咀嚼，从半固体状的食物开始，如烂面条或者烂粥。等宝宝上下都长出牙齿就可以给些小饼干来咀嚼了。 我们家晨曦双宝10个月时已经长出8颗牙齿，能自已拿着小饼干一小口一小口的咬着吃。我也给他们买过现成的蛋黄饼干和小馒头，觉得太甜还有种添加剂的香味。他俩还是喜欢妈妈做的饼干，我也就乐此不疲的继续努力吧！

椰汁西米糕

2013年01月25日

豹纹双色曲奇

2013年01月14日

自己烤的点心总觉得不够吃，一则因为家里的烤箱小，但主要还是太好吃。有点自卖自夸不？ 这性感的豹纹饼干带去单位，周围的同事一人一块也没够分，吃着的连声叫好，没吃着的就用手边的味多美解解谗。这诱惑的小东西！本来打算做大理石花纹的曲奇，两种颜色面团混合时有点着急，揉的不够仔细，结果出来的效果就是豹纹了。我喜欢这种惊喜！ 常有人问我跟哪儿学的烘焙？自学啊，就上上网、看看书，没事扎厨房里做“实验”，时间久了就学会创新了，做的多了就玩出花样了。 最近见各种烘焙教室火热起来，喜欢烘焙的人越来越多，原来开在民宅的教室现在都开商场里了。当然，学费也升级了，一堂课要好几百。教室的环境真不错，宽敞明亮，各种工具都挺高级的，在这里学烘焙是种享受。不过，并非所有人都有条件去烘焙教室，也并非不去烘焙教室就不能学烘焙，多看看博客、论坛，多动手尝试几次，准保能做出满意的点心。 我想说，烘焙不是奢侈的爱好，只需一台烤箱加上厨房里的普通材料就能开始你的烘焙之路。就像这个豹纹饼干，用到的原料都很平常，也不要任何模具，烤制时间只有10几分钟，你烤出来的可能比这个更漂亮。

巧克力玛芬

2013年01月04日

圣诞姜饼

2013年01月01日

胡萝卜米糊

2012年12月31日

宝宝五六个月的时候可以添加辅食了，我们从米糊开始添加，因为米糊是最不容易过敏的食物。 我试着自制了一些米糊，感觉比买的米粉更香，有浓浓的米香味，宝宝更喜欢吃妈妈自己做的。 米糊熬的较浓些，吃时用婴儿奶粉稀释一下，因为没有任何添加用奶粉可以增加奶香宝宝更易接受。 好多人问我自制米糊的方法，其实非常简单，方法也不只一种。

香橙发糕

2012年11月18日

香菜饼

2012年11月18日

山西柳叶面

2012年11月17日

花生红枣黑米粥

2012年11月17日

玫瑰造型香蕉蛋糕

2012年11月17日

茄子拔烂子

2012年11月17日

芹菜花生米

2012年11月17日

陈皮排骨

2012年11月17日

豆渣椒盐花卷

2012年11月17日

剔尖面

2012年11月16日

剁辣椒炒鸡蛋

2012年11月16日

川贝雪梨盅

2012年11月16日

你一定听过川贝止咳糖浆吧，那你见过川贝吗？它是一味常用的中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰。但在家庭中不太常用，不像枸杞、黄芪那样被人熟知。 和川贝一样有很好的止咳润肺化痰的食材还有雪梨，雪梨能生津润燥、清热化痰，如果跟川贝一样制成药膳效果甚好。 这道川贝雪梨盅做法简单，很适合家庭制作食用，加入冰糖还能养阴生津，对冶咽炎有一定疗效。

核桃黑芝麻糊

2012年11月16日

泰式咖喱奶酪焗饭

2012年11月16日

建莲红枣汤

2012年11月16日

圣诞彩绘饼干

2012年11月16日

咖啡马芬

2012年11月16日