蟹粉咸肉豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩豆腐切小块，备用 咸肉切条或丁，看个人喜好， 葱、姜切末备用

• 步骤 2：

  

  锅内放入猪油和食用油，先将咸肉炒香，倒入姜末葱末略炒

• 步骤 3：

  

  随后放入蟹粉翻炒，倒入黄酒，

• 步骤 4：

  

  随后加入豆腐，100g清水、白胡椒粉、糖，小中火炖煮8分钟左右

• 步骤 5：

  

  待汤汁基本收干，即可。因有咸肉的加入，我没有加盐，个人可以根据自己的口味调整