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步骤 1:
肥肉切片或者块好熟,锅里先放水,放肉,撒一点盐,不要太多,开火煮
步骤 2:
煮开后转小火,让水蒸发后,就会出油了,中间要一直搅拌,防止粘锅
步骤 3:
出油后就是这样,清亮亮的很漂亮,要一直小火不要停
步骤 4:
炸出金黄色,沥出油渣,就成功了^_^不要炸糊了
步骤 5:
因为放了盐,油炸可以吃,酥酥脆脆的给娃吃,也可以炒菜,超好吃油放凉后就凝固了,白白的超好看
放水可以让油更白净,放盐可以存放更久
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