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步骤 1:
先将食材切配准备完毕
步骤 2:
鸡蛋中倒入小半勺儿童酱油搅拌均匀,之所以用儿童酱油,是因为低盐低钠、无添加,孩子吃起来更健康些
步骤 3:
将搅拌好的蛋液倒入锅中迅速翻炒,炒鸡蛋就不用多说了,全天下妈妈们都会做,尽量炒的嫩一点就行
步骤 4:
一小勺油烧热,将胡萝卜丁、青豌豆倒入锅中迅速煸炒。胡萝卜丁切的小一点,更容易熟,如果切太大,需要久炒,营养会流失。青豌豆尽量选择新鲜的,因为冷冻的通常含水量高,下锅时会溅油,容易烫到手
步骤 5:
煮好的米饭下锅一起煸炒,米饭不要煮的太粘,不然炒不散,炒成坨的话,味道也会不够均匀
步骤 6:
米饭炒散后加2勺儿童酱油,搅拌均匀,尽量让每一粒米饭都沾上味道
步骤 7:
将前面炒过的鸡蛋倒进来,翻炒均匀。有个小秘诀,炒这个饭,我从来都是用筷子,有兴趣的试一试就知道筷子的好处
步骤 8:
待鸡蛋、米饭、豌豆、胡萝卜丁、酱油全部均匀混合在一起,就可以起锅了
步骤 9:
然后洒上秒杀一切熊孩子的香酥肉松,可以多洒点,肉松和饭混合着吃
步骤 10:
大功告成
照道理母亲节应该为母亲做道菜,可细细想来,即使是母亲节,妈妈大都还是会如平日般,忙忙碌碌的上班下班,照顾孩子。因为,母爱从来就与时间无关。无论你是小孩子或已经成年,在母亲眼里,也依然是时刻牵挂、需要照顾的“熊孩子”。
所以,这个母亲节,全体被照顾的“熊孩子”们,都要大口吃饭,把母亲为你烧的饭菜,吃个碗底朝天。
食话食说~
这道看似普通的料理,重点是什么?
重点就是好吃,而且营养健康。健康是省却了盐,采用低盐且天然的儿童酱油替代。好吃是因为这款酱油配的确实很赞,炒出的饭是鲜咸中透着甜香的,小孩子爱吃的味道都在里面,这个是普通的调味料无法比拟的。再洒上无添加的香酥肉松,鲜、咸、香、甜,口感和味道够丰富。