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步骤 1:
材料准备 饭团打散;玉米是冰冻的,用冷水多过几遍就好了;香肠切丁;鸡蛋打散;菜叶切丝。
步骤 2:
中间过程速度很快,来不及拍照 先确保锅内无水,加油,七八分热时加香肠玉米粒翻炒,加蛋液5秒后翻炒,加饭,再翻炒,如果还有团饭,可以把饭团拍在锅底弄散,加菜叶,盐和酱油,继续翻炒到色泽均匀即可!
步骤 3:
盛出,配上紫菜汤味道美美嗒!
1.只需要蛋和饭,其它辅料都可以依据自己喜欢更改哦!2.饭最好是隔夜米饭,或者饭粒偏硬些最好。实在是没有,那就在开工前把饭团打散些。3.我做得是蛋和饭分开的,如果要像歌曲里蛋要粘着饭,那就先放饭在加饭!